大年初八不要隨意過，吃一碗熱氣騰騰的芝麻湯圓，美味又營養
哈嘍大傢好呀，明天就是大年初八瞭，很多朋友都開始步入正軌，開始新一年的工作生活瞭，但是在古時候，大年初八也是個需要重視的節日，叫做順星節，也被稱作谷子的生日。
在大年初八這天，大人會向小孩子講解一些農業知識，以此來表達珍惜糧食的道理，雖然現在我們的生活條件逐漸變好，但是珍惜糧食的精神需要被代代相傳下去。
傳統意義上來說，正月初八這一天我們需要吃上一碗暖和和的湯圓，在江南一帶，冬至，初一或者初八這一些重要的日子都是會吃湯圓，好似北方人對餃子的重視程度一樣，江南的朋友們對於湯圓也是有一種心靈上的寄托。不僅寓意著團團圓圓，還可以表達新的一年一切事情都可以圓滿順心，那麼接下來沐沐就跟大傢介紹一下湯圓的基本做法吧！
芝麻湯圓
食材清單：糯米粉，黑芝麻，豬油適量，白砂糖，少許玉米油
具體制作步驟：
1：首先我們將準備好的黑芝麻放到鍋中稍微炒一下使其變熟，註意一下千萬不能炒焦瞭，隨後我們將炒好的黑芝麻放到料理機中攪碎一點。加入適量白砂糖繼續攪碎使其混合均勻。
2：我們將混合過的白砂糖和芝麻放到一個小碗中，並且向裡面加入適量豬油，用筷子攪拌均勻之後將其放到一旁稍微靜置一下。
3：另一邊我們需要處理一下糯米粉，取少量糯米粉放到盆中，依次向盆中加入少許清水，用筷子攪拌均勻之後再將它揉成一個光滑的面團，取一小塊面團將其揉成圓團狀，將其按扁之後，加入少許黑芝麻餡，捏緊收口，可以在表面撒上一點幹糯米粉防止粘連，所有食材全部安裝這種方式做成湯圓之後，我們就可以下鍋煮湯圓啦，吃不完的湯圓放進冰箱也是不會影響口感的。
好啦，那今天的分享就暫時到這裡瞭，喜歡吃什麼可以在評論區給沐沐留言，我們明天再見呀！
我是葉沐沐，來到世界多年，依然保持熱愛! 美食是治愈很多不開心的良藥，讓我們在快樂的美食世界中遨遊吧！
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