自己做辣條怎樣才好吃？關鍵在調味油，麻辣爽口，味道不比買的差
家斗萌宠
2023-04-14 00:08:33
自己做辣條怎樣才好吃？關鍵在調味油，麻辣爽口，味道不比買的差。相信很多人對辣條都情有獨鐘，香辣可口的辣條當作零食吃，別提有多過癮瞭。但是新聞上經常爆出辣條是在很臟的小作坊中做出來的，這讓愛吃辣條的人吃的很不安心。經過實踐證明，其實辣條是可以自己在傢做的，今天我們就來做辣條，學會以後再也不用擔心自己吃到不衛生的辣條瞭。
準備食材：
豆棍、食用油、香菜、小蔥、八角、草果、大蔥段、薑片、洋蔥、花椒、辣椒粉、孜然粉、芝麻、小茴香、白糖、鹽
具體做法：
1.先準備一斤的豆棍，用熱水浸泡上5分鐘，簡單的泡發。
2.現在能看到這個體積已經全部膨脹瞭，而且變軟瞭很多。
3.擠幹水分後放入蒸鍋，開水直接上鍋，蒸的時間不用太長，兩分鐘就行，時間差不多到瞭，我們的豆棍也蒸熟瞭。
4.現在我們做調料油，油熱之後加香菜、小蔥、八角、草果、大蔥段、薑片、洋蔥、花椒，最後的時候一直炸到這種幹癟的狀態，我們這個調味油就做好瞭，把殘渣撈出來。
5.再準備一些辣椒粉、孜然粉、芝麻和小茴香。
6.把調味油倒進去，攪拌均勻之後加上白糖和食鹽，這樣我們的辣椒油就做好瞭。
7.辣椒油稍微放涼和豆棍摻在一起，用手抓勻即可開吃，麻辣爽口，越吃越過癮，學會的小夥伴趕緊在傢試試吧。
相关内容
热门资讯
“笑声”里的消费力
游人排队准备登上“相声巴士”。 新华社记者 李 然摄 隆冬时节，在现代时尚的天津陆家嘴购物中心，谦祥...
婴幼儿米粉开启:营养密度、分阶...
如今新生代家长对婴幼儿喂养的认知已经升级，在吃什么的背后更隐藏着怎么吃才科学、如何适应宝宝的独特需求...
原创 爱...
鱼头，这个在很多人眼中被忽视的食材，其实蕴含着无限的美味可能。对于真正懂得吃鱼头的人来说，那滑嫩的肉...
藏在碗里的甜润，酒酿小丸子的治...
窗外天色渐暗，厨房里亮起温暖的灯光，一碗热气氤氲的酒酿糯米小丸子总能恰到好处地抚慰身心。这道传统的家...
原创 年...
在中国传统年夜饭的餐桌上，一道色泽红亮、肥而不腻的把子肉总能成为全家团聚时的焦点。这道源自山东的传统...