吃瞭幾十年的面食，大廚教你怎麼做，美味解饞，隔壁的小孩又來瞭_美食料理

丹丹聊历史

2023-04-14 00:09:43

哈嘍大傢好，歡迎來到超時光解饞坊和我一起聊美食，對於吃貨來說，這世間上就隻有兩種東西，一種是可以吃的，一種是不可以吃的。人間極品千千萬，而我隻鐘意美食，我想屏幕前的你也對吃有一定的研究，下面和我一起探討一下吧。吃瞭幾十年的面食，大廚教你怎麼做，美味解饞，隔壁的小孩又來瞭。

大傢好，今天用面粉做得好吃得，首先在面粉中加點鹽、醬、木粉，傢住清水，別人傢邊攪拌。攪拌層面去做。然後下手揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜醒發30分鐘。好在那裡吃點韭菜饃。

裝入大碗中，再打出三個雞蛋，加點鹽、五香粉，用筷子攪拌均勻。揭開保鮮膜，案板上塗一層食用油，不用排氣，直接伸開，切成大小相等的小劑子，切好的面團直接丟進蛋液裡面浸泡兩分鐘。

電餅鐺預熱後刷一層食用油，油熱以後把面團放進去。再用勺子稍微暗點，煎至一面金黃再翻個面。表面再塗一層雞蛋液，蓋上蓋子燜三分鐘，時間到用鏟子按壓，能夠快速的回彈就可以出鍋裝盤瞭。