小朋友眼中的繽紛色彩美食，營養豐富美味健康，小薇教你做傢常菜
呆呆说情感
2023-04-14 01:22:39
每一個主廚都希望自己的菜品能被顧客品嘗後稱贊，就像每一個媽媽都希望能看到自己親手做的飯菜能被傢人大口朵頤，一掃而光，那是在生活中很開心的一件事。然而在實際生活中很多小朋友甚至是大朋友挑食或是沒有食欲的情況也很多，有沒有一種情況是由於端上餐桌的菜不夠賞心悅目，不夠吸引你呢？如果有一盤色彩繽紛的菜出現，是不是能夠點亮餐桌呢？像豌豆、玉米之類的食材單獨制作出來小朋友們可能對他不會太感興趣，但如果相互搭配制作成一道菜出來後不光營養會豐富許多，而且還能另寶貝胃口大開，豈不是一道既賞心悅目又營養美味的兩全其美的菜肴呢？
制作方法：
材料：小香腸、豌豆、鮮玉米、食用油、鹽、香油
步驟：
1、 豌豆剝去豆莢後用水沖洗幹凈，鮮玉米剝下玉米粒，小香腸切成丁備用。
2、 將豌豆和玉米粒在開水中焯燙3、4分鐘，這個時間要根據豌豆和玉米的鮮嫩程度來定，可以在焯燙的過程中試一下軟爛度，成熟後控水撈出。
3、 鍋中油熱倒入豌豆和玉米粒翻炒幾下，隨後放入小香腸繼續炒制，放入鹽調味，出鍋前淋入香油即可。
【小薇的溫馨小提示】最好選用新鮮的黃色水果玉米，味道微甜口感好而且很容易成熟。食材可以根據自己的喜好添加，如果：黃瓜、肉丁、香菇、胡蘿卜等等。
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