傢常菜推薦：酒香辣雞腸、紅燒魷魚、猛火回鍋肉的做法
食物是生命，生活是故事。給我們您的健康理想和美味的外觀。中國被稱為“烹飪王國”。在中國這個大傢庭中，有56個小傢庭，每個傢庭都有自己的特色美食。飯前有期望，飯後有餘味。享受美食也要視情況而定。好的食物隻有在被食用時才能嘗到。全世界的飲食文化是廣泛而深刻的。當我們有權遠離自然而享受美味的食物時，最感激的人是那些通過勞動和智慧獲得美味的食物的人。所以今天，小梅為您帶來一些美味的菜肴和方法：
葡萄酒香辣雞肉腸
實踐
1.首先清洗雞腸（普通蔬菜市場的雞攤隻有在反轉的情況下才會出售）。
2.煮沸一點水，將洗凈的雞腸放入其中，煮一會兒。雞腸稍微收縮後，將它們撿起來，用冷凍水再次洗滌，然後將它們切成小塊。
3.加熱鍋，放下油，放入大蒜，胡椒粉，鹽，香氣，然後放入雞腸，炒一會兒，然後放入米酒和醬油（如果放瞭水，很容易幹它）
4.蓋上鍋中火煮3分鐘，打開並放入大辣椒塊中炸一會兒，然後蓋上另一分鐘並撒上生薑，翻炒兩次即可
紅燒魷魚
成分：魷魚，薑，大蒜，辣椒幹，適量的八角茴香，蔥，色拉油，冰糖，料酒，醬油和味精。
實踐：
1.將整個魷魚內臟洗凈，將生薑和大蒜種子切成碎末，幹胡椒，切成小塊，八角備用。
2.加熱油鍋，加入生薑，幹蒜和辣椒直到香。
3.將洗凈的魷魚放入油中，稍炸一下，直到肉在表面變硬。
4.放入適量的料酒，冰糖，八角茴香和醬油，最後將冷水倒在魷魚上，然後用高火燒開。
5.燒開並煮至湯汁入汁，將味精加到鍋中，將盤子放好後撒上切碎的蔥，等待一點冷卻，然後切成小塊。
烈火
原料：五花肉300克，青椒1個，大蒜6個，薑片1個，辣椒2個，五香幹豆，2茶匙醬油，1茶匙豆沙，適量的橄欖油
實踐：
1.將五花肉煮沸直到煮熟，切成薄片使用。切割時，將刀斜切。
2.將五香豆切成薄片，備用。切割時，請使用對角線切割，即先用對角線切割將其切成兩半，然後再對角線切割成四分之一尺寸，這樣切割的表面將傾斜。這種切割的優點是因為白色
暴露面積大，更容易與脂肪接觸，更容易吸收醬汁的味道。
3.切青椒。向鍋中加入少許橄欖油，然後將幹豆腐攪拌至褐色，然後加入大蒜和薑片，然後翻炒。提示。豆幹應在大蒜薑片之前先幹燥，然後在大蒜薑片上
熏香時，幹豆的香氣更容易進入幹豆。
4.加入五花肉片，炸至褐色。
5.加入紹興酒以除臭和調味。輕微燃燒，散發出香氣，然後加入醬油，一起炒，再炒，再加入辣豆沙。
6.加入青椒並將其油炸直至煮熟。添加切成薄片的胡椒粉（隻是要添加顏色，因此您需要去除種子）。