當滑嫩的蝦仁邂逅西蘭花，低脂美味就此產生，好吃不含糊
一堆的美食
2023-04-14 02:03:02
西蘭花的吃法很多，特別是當西蘭花和蝦仁做到一起的時候更加美味，今天咱們來做一道健康低脂的蝦仁西蘭花。
將蒜2瓣盡量切碎點兒，這樣利於酸香釋放出來。
蝦仁用清水洗凈，加入一勺鹽和適量白胡椒粉，充分抓勻備用。
鍋中加入一點點鹽將水燒開，將西蘭花焯至斷生。
當西蘭花變得翠綠後撈出浸涼降溫，防止一直在溫水中顏色變得發黃。
調一個碗汁：蒜蓉、鹽、淀粉、味精、加入適量白開水。
起鍋達到5成油溫後，放入蝦仁快速翻炒。
然後加入焯水後的西蘭花略吵20秒
淋入碗汁大火收汁
當碗汁濃稠包裹住食材，蝦仁西蘭花完成，起鍋裝盤。這道菜少油少鹽非常健康。
我是小楊，就愛你們好好吃飯的樣子，每一篇文章都有對應的視頻教程，請到我的頻道中盡情翻閱。