平時在傢懶得做菜？那就來做燜飯吧！簡單又美味，懶人必備！
幽默小豆豆
2023-04-14 02:05:28
平時在傢懶得做菜？那就來做燜飯吧！簡單又美味，懶人必備！
用料：臘腸1根、土豆2個、大米2杯、幹香菇10朵、油適量、蔥薑蒜適量、生抽適量、耗油適量、鹽適量、白糖適量
臘腸土豆香菇燜飯的做法
香菇洗一下再泡，因為泡香菇的水後面要用到！香菇提前跑泡！
大米泡十五分鐘！土豆切塊，蔥薑蒜切片，香菇對半切，臘腸按自己的想法切！
鍋熱放油，蔥薑蒜爆香！
放入臘腸，翻炒，炒香！我用的是自己傢庭制作的麻辣香腸，土傢風味，最好吃的香腸！
放入香菇！翻炒！
放入土豆，翻炒！
放適量醬油，翻炒，再放耗油適量！
放鹽適量！
放糖一勺！
再多炒幾下，入味！
將泡過的米放入鍋中！
倒入泡過香菇的水！是先倒米再倒水，我著急，先放的水，請忽略！
水量沒過食材一指！大火煮開！
中小火燜！中途註意觀察鍋中水量，自始至終不要揭開鍋蓋哈！觀察水量的時候將鍋斜著看！水燜幹就關火，關火後不要揭開鍋蓋，再燜十五分鐘！
時間到，揭開鍋蓋，嗯，真的好香！
開吃！
小貼士
香菇水真的很香，燜出來的飯非常好吃哦！