年別具特色的春節美食，美食當前好味蕾，這些菜肴很受歡迎
胡蘿卜炒土豆：土豆、胡蘿卜、青椒切絲備用。鍋中倒入多點的油，放入切好的青椒炒香。再放入土豆和胡蘿卜絲翻炒。起鍋時放鹽和味精調味即可！這道菜簡單美味又健康，趕緊做起來吧。
鱈魚洗凈擦幹，用少許紹興酒跟一小勺鹽醃一會兒。同時將雪菜切碎，剁成細細的蓉，用少許油先將雪菜煸炒出香味，加少許糖調味。在紹酒醃制過的鱈魚上加少許薑片，鋪上炒過的雪菜，入鍋蒸20分鐘。出鍋以後放到荷葉上鋪少許蔥絲，最後淋上熱油即可享用咯。
私傢蜜汁排骨：肋排出水洗幹凈，瀝幹。起油鍋，煸炒薑片，倒入排骨一起煸炒。加老抽翻炒，加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。加少許水大火煮開，小火慢煨。骨頭也酥瞭時候，大火收汁。不加淀粉的，全靠糖起色。這道色香味俱全的排骨，你也快來試一試吧！
五香鹵煮花生：新花生，鹽，桂皮，八角，香葉，豆蔻，草果，花椒，幹辣椒準備好，花生用清水清洗幹凈，每個都用手指輕輕捏開一個口子， 半鍋清水燒開，倒入香料，大火燒開轉小火燜煮5分鐘，讓香料的香味煮出來，開蓋加足量鹽，倒入花生，蓋上蓋子，大火煮開後轉小火燜煮20分鐘，關火不要開蓋，讓其浸泡在湯汁中入味。著急的話，一二十分鐘就可以拿出來吃瞭，不吃就泡在湯裡不要撈出來，是很好的下酒菜。
油潑面，香菜洗凈切段，蔥薑蒜洗凈切沫。鍋中燒一鍋開水，把做好的寬面條放入鍋中煮熟，撈出，過下涼水，放入碗中。把鹽5克，味精2克，生抽10克，雞粉5克，放入碗中，然後上面放入蔥薑蒜沫，辣椒面10克，香油2克。鍋內下油，待油溫燒至8.9成熱時，然後把熱油澆到面上，然後往面上撒些香菜，一道美味可口，色香味俱全的油潑面就展現在大傢面前瞭。既簡單又美味，宅在傢的首選。
清香美味的榆錢窩窩頭制作方法：榆錢摘洗幹凈，淋幹水分，放入少許的五香粉和鹽。放入適量的面粉，面粉不要太多，能把榆錢粘一塊即可，和成榆錢面團，捏成窩窩頭。放入蒸鍋裡面，上汔後蒸20分鐘即可，如果沒吃過一定要嘗一嘗。