推薦幾道最經典的傢常菜，味道鮮美，簡單易學，為傢人做起來
小草说搞笑段子
2023-04-14 02:40:55
大傢好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道傢常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
推薦幾道最經典的傢常菜，味道鮮美，簡單易學，為傢人做起來。
孜然鍋巴土豆
材料：土豆、油、鹽、雞精、胡椒粉、辣椒面
做法：1、將土豆清洗幹凈，一分為二，放鍋中煮熟；
2、土豆煮好晾涼，去皮切成滾刀塊；
3、鍋中放油，煎土豆塊，將土豆煎至金黃，逐一翻面；
4、煎好土豆撒上適量鹽、雞精、 胡椒粉和少許辣椒面拌勻即可。
藕條炒木耳
材料：藕、木耳、紅椒、香芹、蒜、鹽、香菇精少許、水淀粉
做法：1、木耳泡發，洗凈，撕小朵；
2、紅椒洗凈切絲、香芹去葉清洗幹凈，切小段；藕去皮切絲；
3、鍋中油七成熱時，放入蒜片炒香，將所有材料一起放入鍋中，快速翻炒兩分鐘，加鹽、香菇精調味，加水淀粉勾芡即可出鍋裝盤。
毛豆燒肉絲
材料：豬肉、毛豆、料酒、生抽、淀粉、鹽、油
做法：1、豬肉洗凈切絲加入料酒、生抽、淀粉抓勻醃制10分鐘；毛豆去皮清洗幹凈；
2、鍋裡加入油倒入肉絲快速炒至變色；然後加入毛豆，不停的翻炒；
3、炒至毛豆變色加入生抽，加少許水炒至毛豆熟，
4、加入鹽炒勻裝盤即可。