原標題:螞蟻上樹怎麼做好吃?螞蟻上樹的傢常做法,五一學起來
傢常版螞蟻上樹,其實螞蟻上樹就是肉沫粉絲,是一道操作簡單的傢常菜,很下飯。五一趁著假期提升廚藝吧!
準備肥瘦相宜的豬肉,剁成肉沫,不用剁太碎,太碎瞭就成瞭豬肉泥瞭,容易炒不散。
1、紅薯粉選紅薯粉含量高一點的,口感會更Q彈,翻炒之後不容易斷。
2、炒的時候油不能太少,紅薯粉油多才好吃,也不容易粘鍋。
3、不喜歡青大蒜的可以用韭菜代替,也很好吃。
(DP)
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