瑞幸咖啡「生椰拿鐵」2年賣出3億杯；茶飲連鎖品牌古茗跨界咖啡......
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瑞幸咖啡「生椰拿鐵」2年賣出3億杯
4月4日，「瑞幸咖啡」宣佈生椰拿鐵2年賣出3億杯。自2020年以來，瑞幸咖啡已推出隕石拿鐵、厚乳拿鐵、生椰拿鐵、椰雲拿鐵等爆品。
消息來源：瑞幸咖啡官方微信公眾號
小編辣評：生椰拿鐵yyds。
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烘焙品牌「香頌」在納斯達克IPO上市
近日，中國烘焙品牌香頌在納斯達克掛牌上市。
據瞭解，香頌成立於2009年，主要活躍於中國和美國兩大市場。其總部位於中國烏魯木齊，在中國新疆和美國紐約共擁有35傢直營門店，同時也在線上平臺和外賣平臺上出售。目前，香頌主要提供包裝烘焙產品、糕點和堂食服務。
消息來源：紅餐網
小編辣評：新疆最大烘焙連鎖品牌上市，烘焙還有故事可以說？
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5年開出近萬傢門店，營收超70億！鍋圈要IPO瞭！
4月3日，鍋圈食品（上海）股份有限公司（以下簡稱“鍋圈”）向港交所遞交招股說明書，擬主板掛牌上市。
值得一提的是，在IPO之前的2019-2022年，鍋圈就已經是“資本的寵兒”，共計完成7輪融資，除未披露金額的戰略融資外，融資總金額接近30億元。投資方包括IDG資本、嘉禦資本、天圖投資、招銀國際資本等。
而早在2020年，就已有消息稱其將規劃赴港上市。從其招股書顯示，截至2022年12月31日，鍋圈在中國擁有9221傢門店，其中包括9216傢加盟店和5傢自營店，加盟店占比高達99.9%。而鍋圈的盈利主要得益於其加盟商的“反哺”。
消息來源：紅餐網
小編辣評：餐飲要迎來萬店時代。
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茶飲連鎖品牌古茗跨界咖啡
4月7日，頭部茶飲連鎖品牌古茗宣佈跨界咖啡賽道，上新閃萃咖啡系列，主打兩款新品——榴蓮生椰拿鐵、牛油果生椰拿鐵，目前已在全國門店上新。
古茗相關負責人表示，產品品類從鮮果茶延伸至鮮果咖啡，也是因為關註到瞭消費者熱烈的呼聲，進而拓展品類，以滿足消費者多樣化的需求。據介紹，古茗在咖啡原料上，精選3國優質產地咖啡豆，通過拼配比例調整出最佳風味，根據咖啡豆的不同風味進行最適配程度的烘焙，將每個咖啡豆的風味和特性都發揮到極致。
消息來源：封面新聞
小編辣評：從果茶到果咖，消費者的需求始終是重點。
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「代數學傢咖啡」×「美圖」聯名廈門首店正式開業
4月6日，「Algebraist代數學傢咖啡」與「美圖」聯名的廈門首店正式開業。據悉，此次廈門首店將推出有機牧場拿鐵、冰氣泡美式等限定特調飲品，咖啡杯也將升級為玫紅色外觀。「Algebraist代數學傢咖啡」是來自蘇州的精品咖啡品牌，前身是「MATRIX矩陣咖啡」，創立於2015年。
消息來源：美圖官方微信公眾號
小編辣評：科技和藝術共生，又是羨慕別人辦公室的一天。
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肯德基供應商、“嫩牛五方”背後的公司要上市
日前，“嫩牛五方”的牛肉供應商——龍江元盛和牛產業股份有限公司（以下簡稱：龍江和牛）向深交所提交IPO招股說明書，由華龍證券股份有限公司保薦沖刺深主板上市。證監會官網3月29日信息顯示，深交所已問詢。
消息來源：35鬥
小編辣評：餐飲“幕後大軍”崛起，供應鏈企業紮堆上市。
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Tims天好中國正式宣佈與Popeyes中國合並完成
近日，Tims天好中國宣佈於2023年3月30日完成與Popeyes的業務合並，並獲得Popeyes在中國大陸和澳門獨傢經營權及特許經營權。
Popeyes中國為Tims天好中國註資3000萬美元現金，Tims中國將額外劃定6000萬美元用於Popeyes中國在未來幾年內的業務發展。
消息來源：小食代
小編辣評：咖啡遇上炸雞，會有什麼化學反應？
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「有叢氣」完成數百萬元天使輪融資
潮汕工夫茶飲料品牌「有叢氣」已完成數百萬元天使輪融資，本輪由國內日化巨頭立白科技集團旗下投資機構「立壹科技」以及個人投資者共同投資，項目已實現盈虧平衡。這也是立白首次出手食品飲料項目。
消息來源：36氪
小編辣評：日化巨頭立白首次出手食品飲料。
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新中式快餐品牌玉口餛飩母公司完成1.2億元A輪融資
近日，新中式快餐品牌「玉口餛飩」的母公司宏琰國際集團完成1.2億元人民幣A輪融資。
據瞭解，玉口餛飩成立於2020年5月，以餛飩為主推產品，同時推出八大產品體系，覆蓋多種飯前開胃前菜、特色小串、炸串、飲品以及多樣口味的面類、粉類等。
消息來源：獵雲網
小編辣評：新中式連鎖餐飲邁入新發展。
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新中式健康零食品牌「老金磨方」獲兩輪總計數億元融資
36氪獲悉，「老金磨方」已完成兩輪融資，累計融資金額達數億元。其中，A輪由歐洲百年乳企貝勒集團（BEL GROUP）獨傢投資；B輪由中金資本旗下中金文化消費基金領投，納愛斯集團跟投。
老金磨坊屬於浙江仁之初健康產業有限公司旗下品牌。目前，老金磨方擁有東方潮丸系列、營養谷粉系列、健康零食系列、經典膏滋系列等多條產品線，面向學生、上班族、孕媽等人群提供健康零食，平均客單價在80元~110元之間。
2019年至2022年，老金磨方連續4年獲得天貓黑芝麻丸銷量第一。據悉，老金磨方已成為天貓、京東、抖音、拼多多等國內電商平臺的中式滋補類目頭部品牌，黑芝麻丸全網累計熱銷超3.5億顆，全網用戶累計破1500萬。
消息來源：36氪
小編辣評：中式健康零食賽道獲認可。
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新茶飲品牌「萌白白」獲數千萬元A輪融資
新茶飲品牌「萌白白」獲得數千萬元A輪融資，投資方為盛世通基金管理有限公司。本輪融資將用於全國宣傳推廣、質量把控和新產品研發方面。萌白白成立於2018年，誕生於重慶，根植西南地區。
消息來源：36氪
小編辣評：區域特色品牌越來越受關註。
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倒計時兩天，第三屆消博會遊艇展喊你來“玩”遊艇！
4月12日-15日，在海口市國傢帆船基地公共碼頭，與第三屆消博會同期舉辦的“第三屆中國國際消費品博覽會遊艇展”暨“中國（海口）國際船艇及生活方式展”，喊你來“玩”遊艇！
“HOTELEX海口咖啡美食文化節”也將以當下流行的“集市”方式去到海口現場，讓現場遊客不僅有機會免費喝咖啡，還能低價挑選心儀的咖啡器具、咖啡豆，並為心儀的咖啡師搖旗吶喊！好喝、好玩、好逛，妥妥喚醒春日疲憊的海口人！讓我們為你“花式整活兒”！
消息來源：HOTELEX官方
小編辣評：邊喝咖啡邊飆艇，來玩～