中國白酒學院，沒有幾斤酒量都不好意思來上學，課堂上主要是喝酒
我們國傢是酒的故鄉，也是酒的發源地，更是世界上最早釀酒的國傢之一，在中華文明悠久的傳承中，酒與文化的發展基本是上同步進行的，最早的酒並不是酒精勾兌對的，而是果酒和米酒，夏商周、到唐宋之間的酒全是用果實和糧食蒸煮加曲發酵而出的，那時候的酒度數並不算高，到瞭宋朝以後，酒的釀造工藝升級，由蒸煮、曲酵、壓榨、改而為蒸煮、曲酵、餾，最大的突破就是對酒精的提純。
古人喝酒講究的是一個過程，在民國以前飲酒一兩天的宴席更是常態，古人喜歡那種繁文縟節，感覺沒有這個就不夠味，於是衍生出各種酒令和文學作品，中國文學史上歷代文人騷客的酒文、酒賦、酒詩、酒詞、酒歌、酒曲等，給後世留下瞭令人擊節贊嘆的文學精品。故有“酒是中國文學的酵母”之說。
到瞭21世紀以後，很多地方為瞭更好的發揚酒文化，於是開辦瞭關於酒的學院，其中最著名的兩所酒學院分別是茅臺學院和白酒學院，在這些地方上學，真是沒有幾斤酒量都不好意思來上學，課堂上學生主要就是喝酒和品酒。
茅臺學院位於貴州省仁懷市，這所酒學院建造於2012年，是貴州茅臺酒廠出資創辦的全日制本科高校，該校區占地1076.2畝，建築面積為29.5萬平方米，學生差不多1800人。這所學校的主要院系是釀酒工程系、食品攻城和科學系、工商管理和資源環境系。
一句話，在茅臺大學上學，就業是肯定有保證的，隻要學習好，達到瞭優秀的標磚，待遇肯定是優厚的。
除瞭貴州的茅臺學院，四川也弄瞭一個理工學院白酒學院，在今年9月17日的時候，白酒學院正式使用，與這所學院一山之隔的地方就是世界名酒五糧液十裡酒城，據說白酒學院上課的任務主要就是和酒打交道，像什麼茅臺、五糧液等知名白酒，動不動就得親自品嘗，辨別它們的區別，很多網友曾調侃，上這種學校，沒有個幾斤酒量真的上不起還。
在白酒學院上學的學生，第一節課就是“拼酒技能課”，這個拼酒可不是比誰喝得多，而是拼對酒的知識瞭解多少，課堂上、樓道裡到處都彌漫著白酒的香味，經過白酒學院培訓出來的人才，並不都是“酒囊飯袋”，而是一些全方位懂酒的高級復合人才。
為瞭更好的學習酒知識和文化，在這裡上學的學生男生不能吸煙，女生不能化妝，要不容易影響對酒的把控能力，正是因為這所白酒學院獨特的教育方式，所以一經問世，便受到無數人的追捧。
最後，小編想說，無論是茅臺學院還是白酒學院，他們的初衷並不是教人喝酒，而是為瞭培養一批專門懂酒的高級人才，隻有這樣才能將中國的酒文化更好的發揚光大。