董潔給兒子做早午餐，有菜有蛋還有肉，網友：太有食欲瞭，看餓瞭
演員董潔今年已經42歲瞭，她為瞭兒子頂頂，早就減少拍戲量，多數時間是在傢裡陪伴孩子，甚至為瞭孩子還開啟瞭自己事業第二春，成為瞭一名直播女星。董潔做這些，都是為瞭更好地照顧兒子，她還經常下廚，親力親為做飯給兒子，是不少人心目中的好媽媽。
周末到瞭，董潔和兒子頂頂比平日起來得晚一些，所以沒有吃早餐，直接做瞭一個早午餐，董潔說早上沒吃東西，胃口不會很好，但是又快到中午，所以選擇一些快捷簡單又開胃的食物是最好的瞭，比如說這個咖喱飯，雖然隻需要一個盤子，裡面又是米飯又是咖喱，但是有菜有蛋還有肉，營養均衡適合各種人群，而且咖喱飯好做又好吃，小朋友們特別喜歡。
董潔做過很多次咖喱飯，可以說是得心應手，她一起來就把牛腩給解凍，開始備菜。牛腩和胡蘿卜土豆是完美搭檔，怎麼做都好吃，因為燉牛肉需要的時間長，所以可以把胡蘿卜和土豆切大塊一些，這樣煮出來口感更好。不過切洋蔥的時候一定要註意，不然就會像董潔一樣，一邊哭一邊做菜，真是好笑。
很快配菜就準備好瞭，董潔先開火倒一點油把牛腩肉兩面煎一下，這樣牛肉定型煮出來味道會更好。然後撈出備用，倒入哭著也要切好的洋蔥翻炒，接著倒入胡蘿卜牛肉繼續翻炒，炒到有點香味時，加水燒開，水量剛好淹沒牛肉就可以瞭，不需要太多，如果喜歡湯汁多一點，可以適量多加一點水。
煮開的牛肉一定要去掉浮沫，還要淋味淋或者料酒，這樣牛肉才不會有膻味，口感更好。大火燒開小火煮三十四分鐘，如果說有充裕的時間，可以熬煮一個小時，這樣的話牛肉會燉得很軟爛，吃起來入口即化。在煮牛肉的時候，可以開始做咖喱飯頂上的流心蛋，這可是董潔之前承諾兒子要學會的，還好這次沒有翻車。
打散兩個雞蛋，攪拌均勻，倒入平底鍋之後就開始不停地劃開，最後慢慢卷起來，一個黃澄澄油潤誘人的流心蛋就做好瞭。這個時候鍋裡的咖喱牛肉也要燉好瞭，倒入兩勺燒肉汁，倒入土豆燉到軟爛，最後關火再加入咖喱。為瞭咖喱更更好融入肉裡，一定要切碎再放，一鍋牛肉放兩塊咖喱就差不多瞭，可以按照個人口味選擇辣度，頂頂還小，董潔選瞭微辣口味就足夠瞭。
美味的咖喱牛肉做好瞭，董潔選瞭一個精致的深盤，底下鋪熱騰騰的米飯，上面多淋點咖喱，給兒子多夾幾塊，再把好看的雞蛋擺在上面，一道美味的流心蛋咖喱牛肉飯就做好瞭，不少網友都誇她做得好，看著就有食欲，真是越看越餓，不知道你學會瞭嗎？歡迎在評論區分享討論！（素材源自網絡，如有侵權，聯系刪除）