中國的河北、寧夏和東北葡萄酒產區
豪迈人生
2023-04-14 12:43:55
今天雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享中國葡萄酒產區的劃分往往是基於行政區域，這些地區的當地葡萄和葡萄酒品種共同創造瞭現代中國葡萄酒產業的非凡輝煌。以下介紹一下中國的山東、河北和寧夏葡萄酒產區：
河北省主要葡萄品種:龍眼，赤霞珠，梅洛，馬色蘭，霞多麗等。提起河北地區，中國葡萄酒愛好者一定會聯想到中國第一瓶幹白和幹紅葡萄酒。最高的生產水平是在該省昌黎縣的水平地形上，氣候溫暖潮濕，降雨量略高於平均水平，因此必須隨時預防真菌疾病。在寒冷的冬季，葡萄也必須防止霜凍。沙場地區受益於燕山山脈提供的屏障，這使其氣候幹燥清潔，陽光充足。這片土地主要用來種植本地的中國龍眼果，這種水果在中國和國外都享有盛譽。
雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒繼續分享到寧夏主要葡萄品種:赤霞珠、梅洛、蛇龍珠、霞多麗、意大利雷司令、雷司令等。可以說，葡萄酒是寧夏的支柱產業。該地區的陽光條件很好，晝夜溫差很大，北面的賀蘭山使其與寒冷的西伯利亞風隔絕。然而，冬天仍然寒冷，為瞭禦寒，必須將葡萄藤埋起來，這需要葡萄種植者付出艱苦的努力。黃河流經該地區，為灌溉創造瞭有利條件。
東北主要葡萄品種:山葡萄、赤霞珠、品麗珠、霞多麗、維達爾、雷司令等。東北肥沃的黑鈣土和吉林長白山地區的野生山葡萄造就瞭一種獨特的葡萄酒。這些葡萄富含花青素，比較酸，在發酵過程中添加額外的糖是標準程序。在該地區的其他地方，遼寧桓仁縣通常被稱為“黃金冰谷”，那裡的灰葡萄孢生產的冰酒在質量上可與加拿大冰酒媲美。
除瞭河北、寧夏和東北產區外，中國還有很多其他的葡萄園產區，它們都各自有自己的特色，生產著許多美味的葡萄酒。以上來自雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享，歡迎大傢溝通交流。