發力供應與加盟店運營，錢大媽兌現“讓每一餐都新鮮”的承諾
昊辰创意生活
2023-04-14 12:44:05
近幾年，兼具農貿市場與現代商超優勢，又能滿足居民就近采買需求的社區生鮮超市如雨後春筍一般湧現。一眾生鮮品牌為瞭搶占市場份額不斷提升品牌的競爭力。
譬如，2012年成立於廣東的錢大媽，始終堅持新鮮、便捷、優選，憑借“不賣隔夜肉”的理念迅速出圈，成為深受百姓信賴的“傢門口的菜市場”。
據瞭解，錢大媽首創“日清”模式和“定時打折”機制，堅定落實生鮮食材不隔夜銷售，所有直營店、加盟店每晚7:00開始打折清貨，每隔半小時再打一折，直至晚上11：30後全場免費派送，實現“零庫存”。這樣的經營理念和獨特的“日清”機制，既保證瞭食材的新鮮度，又滿足瞭消費者對商品“物美價優”的實際需求。
此外，為保證食材的新鮮品質，錢大媽還自建倉儲配送系統，從采購、質檢、包裝、冷鏈運輸，再到門店及消費者，全程把控生鮮的品質。為瞭生鮮補給的高效快捷，錢大媽采用“T+2”訂貨模式完成供應鏈的整合。加盟商需要提前兩天訂貨，錢大媽利用強大的供應鏈達到生鮮補給的高效運行。
截至目前，錢大媽加盟門店已遍佈全國30多座城市，共有3000餘傢門店，讓萬千傢庭真正體驗到瞭社區生鮮所帶來的便利體驗。
未來，錢大媽將不忘初心，繼續深耕探索，為消費者提供更新鮮、更優質的食材，持續兌現“讓每一餐都新鮮”的承諾。