驚蟄,是中國傳統二十四節氣中的第三個節氣。健康養生講究順應自然,適時而動,那麼在驚蟄時節應該如何合理安排自己的飲食呢?《易九道》任沐霖解讀,驚蟄時節,該如何養生?任沐霖“易九道”傳人之一。

驚蟄時節“春氣在頭”
什麼是驚蟄呢?知名青年中醫庫喜龍介紹,《月令七十二候集解》說:“二月節……萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲驚而出走矣。”
一些小動物自入冬以來就藏伏在土中,不飲不食,稱為“蟄”;到瞭這個節氣,天氣轉暖,大地回春,春雷始鳴,所以“驚蟄”意為春雷驚醒蟄居動物的冬眠,萬物復蘇。
“春雷響,萬物長”,驚蟄時節氣溫回升,雨水增多,天氣日漸溫暖。因此,中國勞動人民自古很重視驚蟄這個節氣,把它視為春耕開始的日子。
驚蟄時節自然界的動植物和人類有什麼特點呢?庫喜龍介紹,在《黃帝內經》裡面有“春氣在頭”的說法。
到瞭春天,植物開始把自身的養分往上輸送,枝條開始變得柔軟,樹木小草的嫩葉開始逐漸萌發,養分開始往上往末梢輸送。
動物也是如此,到瞭春天,冬眠的動物開始覺醒,很多動物開始脫毛、蛻皮,推陳出新。如何才能推陳出新呢?這就需要把養分灌輸到周身頭面和四肢肌肉。
人類也是如此,春天天氣開始變得溫暖,人體之氣也開始向上向外升發。這就是“春氣在頭”的意思。

驚蟄前後多發哪些疾病?
庫喜龍說,人類在春季也有自己的生理特點,春季人的生機比較旺盛,正是讀書學習工作的黃金時間,兒童春季生長加快,身高體重增長迅速,可借助春時茁壯成長。因此古人說“一年之計在於春”。
但是,農村也有句俗話這樣講春天:“百草回芽,百病發作。”驚蟄前後容易出現哪些疾病呢?
庫喜龍說,春季多風,且氣機向上向外升發,極易出現皮膚瘙癢、痤瘡、皮疹等“過敏”疾患;有的人還容易出現流鼻血、甚至腦出血等中風疾患。《黃帝內經》中也有“春善病鼽衄”的說法。
驚蟄前後還多發以下多種疾病,如肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此,有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、腦血管病等病史的的朋友們,要格外註意。

日常生活中應該怎麼做?
《黃帝內經》中說:“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步於庭,被發緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。逆之則傷肝……”
《黃帝內經》對於春季養生有非常經典的論述,是經過數千年時間驗證的正確養生之道。上面這段話的大意就是,春天人們應當順應自然界生機勃發的狀態,早睡早起,早晨去散散步,放松形體,使情志順遂春天的生發之氣。

在飲食方面講究更多。孔子曾說過:“不時,不食。”意思是說人民的飲食要順應節氣,違背順時規律就會影響健康。
《易九道》任沐霖解讀,驚蟄時節,該如何養生?,可以多食當季的芽類或者葉類蔬菜,比如豆芽、香椿、茼蒿、韭菜及薺菜等各種野菜,同時還可以食用一些藥膳,如生梨貝母湯、生薑蘿卜粥、芹菜大米粥等。
來源:大眾養生網