一年四季都能做的五香蘿卜幹，做法簡單，吃起來香脆可口_美食料理

巫马文成谈生活

2023-04-15 12:04:12

分享美食，分享快樂！大傢好，這是是美味之坊，每天與你分享傢常美食的做法。今天和大傢分享一個香脆可口，開胃下飯的小菜，做法簡單易學，而且一年四季都能做的菜。那就是蘿卜幹的傢常做法，今天做五香味的蘿卜幹，無論是配稀飯還是大米飯都是不錯的。大傢喜歡可以的話，可以收藏試一下，下面和大傢祥細講解。

白蘿卜、食用鹽、香油、五香粉、花椒粉、

洗幹凈的白蘿卜切成1厘米寬的厚片，再切成條，不用切斷，方便懸掛晾曬。

切好全部放入盆中，加入兩大勺子的食用鹽，抓拌均勻，醃制一個晚上（8個小時）。

醃制好後，看到蘿卜大量出水，把鹽水倒掉不要，取一個幹凈的衣架，把蘿卜懸掛在上面曬，直到曬幹為止，著急吃的話，曬兩到三天就好。

把曬幹好的蘿卜扯斷，放入保鮮袋中封好，可放冰箱冷藏保存。

吃的時候放入水中洗幹凈，然後擰幹水分，放入盆中加入一勺五香粉，花椒粉喜歡吃辣椒粉的也可以來點，再來幾滴香油，攪拌均勻即可食用。

香脆可口，開胃下飯的蘿卜幹就制作完成瞭。是不是特別簡單呢？如果喜歡小編的分享，別忘瞭給個贊哦！