很多人忽視它，常吃此菜，健脾止瀉，預防腰酸痛保健養生
渭滨生活汇
2023-04-15 12:04:10
很多人忽視它，常吃此菜，健脾止瀉，預防腰酸痛保健養生！它就是茶樹菇。提起茶樹菇這個名字的時候，相信很多人可能會把它的形象和它的名字對不上號，其實就隻那種比較細的、小的、頸長長的那種菇。這種菇被拿來用的最多的就是小雞燉蘑菇。對於菌菇類的食材，香菇一直以來深受歡迎，確實香菇的營養價值是很高，但是茶樹菇這種食材，常吃不僅能夠健脾止瀉，而且還有預防腰酸痛、滲濕等的保健養生效果。所以，可以試著多吃這種菌菇喲！可以試試這道菌菇雞蛋泡飯，它采用的就是這種茶樹菇~
菌菇雞蛋泡飯
By璐瑤20082008
配料：
菌菇100克、雞蛋100克、米飯150克、精鹽適量、小蔥適量
烹飪步驟：
1.將冷飯放進鍋裡，加入適量的清水
2.用大火煮開
3.煮的同時可以用來洗菌菇
4.雞蛋打進碗裡，加一點點的鹽
5.將雞蛋打散待用
6.將雞蛋打散待然後加入菌菇適量煮一分鐘用
7.加入適量的鹽調味
8.調入雞蛋液
9.慢慢用筷子劃開，加入適量的香蔥
10.開吃啦
烹飪小貼士：
1、蓋厚：指的是茶樹菇的菇蓋，好的菇蓋不僅完整，而且厚度合適，類似小鈕扣或者食指大小，蓋厚是建立在未開傘的基礎上，單憑這條就可以斷定此種茶樹菇價值比較高。
你喜歡怎麼吃茶樹菇呢？
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