西蘭花的創意做法，有葷有素，造型獨特，營養均衡，孩子肯定愛吃
西蘭花的創意做法，有葷有素，造型獨特，營養均衡，孩子肯定愛吃！西蘭花，作為一種營養價值很高的食材，一直受到許多的歡迎，這也是它的價格為什麼這麼高的原因。西蘭花的做法有很多，其中最常見的做法就是清炒或者簡單的調拌一下，今天就給大傢分享一種西蘭花的創意做法，就是這道雞肉西蘭花腸，下面是它的做法，按照這種做法做出來的西蘭花，造型獨特，而且還有葷素搭配，傢裡孩子不愛吃飯怎麼辦，做一下這種雞肉西蘭花腸，還不能吸引孩子嗎？趕緊試試吧~
雞肉西蘭花腸
By踏月色而來～
配料：
雞胸脯肉180克、黃油5克、胡蘿卜40克、西蘭花25克、玉米淀粉10克、精鹽5克、生抽5克、白糖6克、料酒5克、胡椒粉1克、雞精0.5克
烹飪步驟：
1.首先備齊所有的食材。
2.把西蘭花撕成小朵，胡蘿卜切成薄片，鍋中倒入適量的清水燒開，把西蘭花和胡蘿卜焯水，看見西蘭花和胡蘿卜，變色斷生撈出瀝幹水分備用。
3.雞胸肉切小丁放入料理機，再放入焯過水西蘭花和胡蘿卜攪打成泥。
4.把攪打好的雞肉餡，放入一個大一點的容器裡。
5.這個時候放入料酒和生抽，黃油，鹽和白糖，胡椒粉和玉米淀粉。
6.把所有的食材調料，混合順時針上勁攪拌均勻。
7.把攪拌好的雞肉餡，放入裱花袋裡。
8.把裝在裱花袋的雞肉餡，擠入學廚的KT香腸模具裡，稍微輕輕振幾下。
9.蓋上模具蓋子，放入烤盤上。
10.放入蒸箱裡，啟動純蒸模式蒸15分鐘即可。
11.把蒸好的雞肉腸取出，倒扣脫模放涼，吃不完可以放到冰櫃裡冷凍保存，吃的時候取出復蒸一下就可以瞭。
12.好吃又營養豐富，吃再多也不長肉肉，每次做好寶貝都要吃上好幾根。
烹飪小貼士：
1、看西蘭花的顏色。新鮮優質的西蘭花顏色濃綠鮮亮，如果西蘭花的顏色發黃，甚至可以看到開著一些黃色小花的，那說明西蘭花已經過度成熟，已經不太新鮮瞭。
你喜歡怎麼做西蘭花呢？