專傢有幸喝到墓中千年老酒,別人問他什麼味?他隻說瞭2個字!
酒,在人類文化的歷史長河中,它已不僅僅是一種客觀的物質存在,而是一種文化象征,即酒神精神的象征。酒精神在中國歷史上源遠流長,對中國的文化產生瞭重要的影響,白酒在中國歷史上有著不可替代的地位,白酒精神也尤為博大。其中白酒精神中的和諧美就在社會中體現的淋漓盡致。

在古代的時候,酒不僅可以用來表達悲壯慷慨的情懷,古人雲:“借酒消愁愁更愁”更多時候也用它體現出瞭世事的蒼涼無奈。從東晉的陶淵明到唐代的李白,他們都喜歡抒寫大量借酒為題的詩句,古人不僅生前喜歡喝酒,而在去世後,大多數人也會選擇裝上幾罐好酒葬於墓中,那麼這種距今過百年、上千年的老酒究竟是什麼味道呢?下面小編就帶大傢一起來揭曉一下吧!

就在上個世紀七十年代的時候,沈陽法庫葉茂臺村可算是異常的熱鬧,因為在這個村中發現瞭一座千年古墓,當然現場更是吸引瞭一大批考古專傢遠道而來。當墓室的門被打開後,裡面更是混亂一片,在走廊上有散落的各種古人使用的器皿,還有一些墻壁上古人留下的畫作,就在大傢正準備繼續前行時,忽然發現有兩件白色瓷壺,看起來非常搶眼,考古專傢馮永謙瞬間拿起來晃瞭兩下,激動地說:“這是個酒壺,裡面還有酒”。

當這位專傢把瓶子打開後,並沒有聞到醇香的酒精味,由於不是非常確定,馮永謙幹脆大膽直接用嘴嘗上瞭一小口,大傢都很驚訝的看著他,連忙問他是什麼味道,馮永謙醞釀瞭一會之後持著懷疑的眼神,大喊:“沒味”!身邊的遼寧省博物館辦公室王明久也上前喝瞭一口這千年老酒,但是也說沒味。後來,兩個酒壺被送到瞭專業的實驗室用儀器進行檢測分析,報告出來顯示液體中確實含有少量乙醇,而這兩壺老酒經過千年的揮發,無疑是跟白開水沒什麼兩樣瞭。

這樣的結果可能很多人就想問瞭,古代的酒究竟度數有多高呢?其實在古代由於釀酒技術各方面的不成熟,而且加上沒有專業的儀器工具,自然酒精的濃度並沒有大傢想象的跟現今的白酒一般,古代的白酒其實也基本上可以與現今的啤酒相似,差不多也就十幾度的樣子,那麼,古人的酒量也就隨之解開瞭,他們真的很能喝?

古時候李白就曾寫過這樣一句:金樽清酒鬥十千。古人的一鬥相當於現今的12斤,如果按照現在的白酒精度數,別說12斤瞭,2斤都能讓他喝的美滋滋瞭,如果按十幾度的酒來算,頂多就是一箱12瓶裝的啤酒瞭,相信大傢不少人這都是最低標準,小編就喝過12瓶,看到這,不少網友也是開心的表示:“李白的酒量也不過如此瞭”,大傢覺得呢?如果放在古代,你的酒量是否能殺倒一片呢?