那些跨界“飲酒”的大佬們
去年疫情爆發，當時白酒基金依舊表現穩健，讓酒水行業進入更多人的視線。從去年下半年開始，越來越多其他行業資本以不同的方式入局酒水行業。
其實，跨界“飲酒”並不是什麼新鮮事，早期就有娃哈哈做醬酒、匯源集團買酒莊、復星入股青島啤酒、天士力投資國臺、聯想做葡萄酒......但自從去年下半年來，似乎進入瞭一個小高峰。字節跳動、元氣森林、華為、漢堡王、吉野傢.....紛紛與酒水行業搭上關系。
有成有敗的
早期探路者
一件事情的成功，很多時候都需要天時地利人和。比如，如果娃哈哈的醬酒堅持到瞭去年，會不會是另外一番景象？
2013年娃哈哈進入白酒行業，與茅臺鎮金醬酒業合作，成立貴州省仁懷市茅臺鎮領醬國酒業，推出領醬國酒，據說當時斥資瞭150億元。此後又延伸瞭領香國酒等產品，橫跨濃香、醬香，價位從低端到中高端都有涉及。
不僅如此，娃哈哈還一度宣佈與茅臺鎮的老掌櫃、國寶等十餘傢酒廠達成初步合作意向，並擬在仁懷市投資打造2000畝“娃哈哈白酒工業園”。
後來，事關勞動爭議的裁判文書披露“領醬國酒業在生產中曾采用發包給相關人員組織生產”，而非自行生產。彼時正值白酒行業深度調整之際，雖然領醬國酒業進行瞭諸多調整，但依然“水土不服”，以失敗告終，最終不得不賣身。
知名醬酒研究專傢權圖在接受采訪時表示，跨界做醬酒，不僅需要在產能上做巨額、長期投入，對標飛天酒體做大單品，而且還需要長期堅持做品牌，即使娃哈哈做醬酒是在最近兩年，依然也難以成功。
3C巨頭聯想旗下的子公司佳沃曾涉足葡萄酒領域，並且曾組建全新的團隊負責，一時風光無兩，但最終也不得不暫停，並發佈公告稱：“整個佳沃集團未來將會專註做水果和動物蛋白（海鮮和肉類）。”匯源集團也涉足葡萄酒產業，在法國購買瞭多座酒莊，此前我們也對此進行瞭報道（匯源的果汁退市瞭，匯源的葡萄酒去哪兒瞭？）。眾所周知，破產的海航也曾入局過酒水行業。
難道入局酒水行業的大佬們，最終隻有失敗或者默默無聞的結局嗎？其實並不盡然，當然也有做得風生水起的。
不同角色、各懷目的的
後來入局者
它們是真的要開始做酒瞭，還是出於商標保護的目的進行的申請？除瞭註冊酒水相關的商標，更多的企業則是將經營業務擴大到瞭酒類。
同月，漢堡王（中國）投資有限公司發生工商變更，許可經營新增“酒類經營”“出版物零售”等。厚雪（北京）酒業有限公司也發生工商變更，新增股東字節跳動關聯企業北京量子躍動科技有限公司為股東。資料顯示，厚雪酒業是一傢酒類產品生產商，經銷白酒、果酒、黃酒、食醋、料酒等產品。
4月，吉野傢（中國）投資有限公司發生工商變更，法定代表人由安井昭裕變更為奧河健一，經營范圍新增酒類經營、食品經營（銷售預包裝食品）等。零食連鎖專賣店來伊份也獲酒類商品經營許可證。
今年，海爾智傢迭代瞭歐洲版APP功能，將依托全球最大葡萄酒平臺Vivino為葡萄酒愛好者提供紅酒識別、購買等服務，且兼容海爾、Candy、及Candy旗下Hoover的所有產品，方便用戶管理傢電。而矽谷葡萄酒智能平臺Vinovest（偉諾紅酒）完成千萬美元A輪融資，投資方面包括TribeCapital，HustleFund以及來自字節跳動、騰訊、谷歌等高管的天使投資。
當然，也不乏一些有趣的跨界創意。比如，特斯拉發售龍舌蘭酒，幾乎在很短的時間內售空；鐘薛高與馬爹利聯名推出“度數”雪糕，雪糕內含有40°的馬爹利鼎盛V.S.O.P幹邑白蘭地。
北京卓鵬品牌營銷咨詢有限公司董事長田卓鵬提到，造成不同行業企業跨界“飲酒”的主要原因有幾個方面：第一是名酒品牌表現很活躍，哪怕是在後疫情時代也是如此，致使酒水成為不少企業拓展主業的首選；第二是白酒上市企業在資本板塊表現強勁，有很強的抗風險能力；第三是近幾年來醬酒熱的帶動；同時，前期成功樣本的帶動也是原因之一，比如天士力集團。他提到，跨界“飲酒”的企業重點關註的名酒、醬酒、光瓶酒三大板塊。
文、編|Kathy
圖片來源於網絡
