春日限定向日葵花朵餅幹，踏青賞花小孩子超愛吃
夏天天更蓝
2023-04-15 22:00:47
春日限定|向日葵花朵餅幹
春天要去踏青賞花
那麼無法抗拒的當然是可愛又好吃的小東西瞭~
花朵餅幹,好看又好吃
快來做筆記!
用料:
100g黃油,50g糖粉,25g蛋液,165g低筋面粉,16g奶粉,10g草莓粉,2g抹茶粉,1g可可粉.
制作步驟:
①.軟化的黃油加入糖粉攪拌均勻後加入雞蛋液攪拌均勻.
②.篩入低筋面粉+奶粉後揉成面團.
③.將面團分為四份:
原味面團130g.
草莓面團:90g面團+10g草莓粉.
可可面團:50g面團+1g可可粉.
抹茶面團:80g面團+2g抹茶粉.
④.將面團搟成4-5mm的薄片,放入冰箱冷凍成型後用模具挖出花型,銜接處用雞蛋液粘連.
⑤.烤箱150度18分鐘出爐晾涼即可開吃.
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