
在我們這個地方,我發現在大街上已經很少能看到戴口罩的人瞭,特別是中老年人,已經幾乎看不到戴口罩的瞭,而在學校最近比較盛行流感,所以學生都比較自覺地戴上口罩。但是第2波感染高峰期即將到來,為瞭我們的生命安全,特別是老年人這比較弱勢的群體,更需要做好安全防護,戴上口罩。

我們都知道上瞭年紀之後,我們身體機能會慢慢地退化,我們的免疫力也會降低,會更容易感染到各種疾病,現在離5月份已所剩時間不多瞭,我們更應該提前做好準備,不管是物資準備還是心理準備。
接下來我就給大傢分享兩種可以提高我們身體免疫力的食物,讓我們不僅在外用上做到防護,也能通過食補增強身體抵抗力。
食譜:燉鰨魚

準備食材:
鰨魚,生薑,蔥,蒜,食鹽,五花肉,豆瓣醬,食鹽,食用油
具體做法:
1.將買回來的鰨魚清除內臟中不可食用的部分,再用清水清洗兩遍之後,切成塊狀。
2.將準備好的蔥薑蒜切成末,還要再準備一塊五花肉切成片狀備用。
3.起鍋燒油,放入剛剛準備好瞭的蔥、薑、蒜,然後再放入五花肉一起煸炒,炒出香味,再放入適量的豆瓣醬。這時要用鏟子把它們充分地攪拌均勻。
4.接下來,放入剛剛切好的鰨魚塊,適量放入醬油,食鹽,小火進行燜煮5分鐘,等到收汁就可以盛出鍋瞭。
食譜:蒜泥杏鮑菇

準備食材:
杏鮑菇,蒜泥,青椒,食鹽,生抽,雞精,食用油,米椒
具體做法:
1.剛買回來的杏鮑菇,先用清水清洗兩遍,瀝幹一下水分。然後再用菜刀將杏鮑菇切成圓片,可以切稍微厚一點,再用改刀法將圓片的正反兩面都劃十字刀,切好瞭放在一旁備用。
2.鍋中放入適量的水煮沸,開瞭之後,放入剛剛切好的杏鮑菇焯水,加入一些鹽,幾秒之後,就把杏鮑菇撈出來,然後過一下冷水並瀝幹水分。
3.起鍋燒油,油熱瞭之後放入一些小米椒和蒜末,煸炒十秒左右,炒出香味,再加入剛剛焯水過的杏鮑菇和一些青椒絲,不斷地翻炒。接下來,再開始加調味品,加入適量的食鹽,雞精和生抽,大概翻炒個二三十秒鐘就可以盛出鍋瞭。