原標題：炸花生米時，別再直接下油鍋，多加這一步，花生又香又脆，還過癮

炸花生米時，別再直接下油鍋，多加這一步，花生又香又脆，還過癮！對那些喜歡喝酒的人來說，他們在去喝酒的時候都會備上一盆又香又酥脆的花生米，除瞭這是一道非常美味的，現在在野外，但是對那些不喜歡喝酒的人來說，這樣的花生米也是一種迷戀，炸花生米也是成為餐桌上面必不可少的美食瞭，吃起來也是又香又脆，讓人吃瞭也是越過癮，有的時候也會自己炸上一些花生米來吃。今天給大傢說的就是炸花生米時，別再直接下油鍋，多加這一步，花生又香又脆，還過癮。

在炸花生米的時候，種類其實也是有各種各樣的，不管什麼樣的口味都是有的，可是也要得不少人，他們為瞭方便也就會在下班的路途當中去商場裡邊買上一包吃美味的花生米，其實還是要經過自己的勞動以後才會變得特別的美味，但是也有很多的人他們並不會炸花生米，因為他們炸出來的花生米吃起來一點都不香，甚至還會出現粘巴巴的現象。

如果要想炸出來的花生米吃起來也是又香又脆，越吃越過癮，它的烹飪方法也是相當的簡單，但是好像很多的人並沒有註意一些細節，偶然的機會也是在和飯店的大廚聊天的時候，他不小心說漏瞭，對，尤其是在轉發聲明的時候不可以直接下油鍋炸，因為要多加這一步，那麼你炸出來的花生米吃起來就是又香又脆，非常的過癮瞭。

我們需要準備好所有的食材，花生米，白糖，啤酒，白酒，食鹽，食用油，花椒的，把我們準備好的花生米要清洗幹凈，最後要放到啤酒稀釋過的水中藥浸泡，浸泡的時間要在20分鐘。我們要準備一口鍋轉大火，要把鍋燒熱，把我們浸泡過的花生米放到鍋裡邊，用中火幹煸，一直等到花生米的表皮變脆裂開後就可以盛出來瞭，鍋裡面倒入適量的油，燒熱瞭以後我們把剛才幹扁後的花生米放到油鍋裡面油炸花生米，炸脆後撈出來控油，最後要在花生米上面淋上適量的白醋和食鹽就可以瞭。

在炸花生米的時候不要再直接下油鍋瞭，隻要你到傢這一步幹鍋幹煸，那麼你最後炸出來的花生米吃起來就是又香又脆，而且也是非常的過癮，不知道你們都學會瞭嗎？還有你們在生活當中還有哪些方法炸花生米的也可以跟我說一說。