不用包，不用捆，“懶人”都要進來學！這個假期數它最省心
從道兩邊出現越來越多賣五彩繩的小攤子開始，端午的腳步就近瞭。
每年端午的壓軸大戲肯定是包粽子，不過很多姐妹傢是年年都包，年年都剩，甚至能在冰箱裡凍到第二年。
其實吃粽子，不僅是渲染節日氣氛，也是為瞭迎接暑夏的到來。粽子可以不包那麼多，但是花樣一定要有。像我今年的新做法，變個樣子，更好吃更簡單瞭！
我這回包得可不是個小粽子，寬大的粽葉把糯米、雞肉、幹貝好多種食材一起包在裡面，食材的味道互相浸染。
原本平淡的米飯，吸足瞭各種風味，一粒都不舍得浪費。
對瞭，我還特意加上新鮮青綠的豌豆，其本身含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，緩解便秘的情況。
關鍵是豌豆和粽葉搭配起來，特別有夏日的感覺。雖然是米飯，但你就覺得它出現在夏天的餐桌上一點都不突兀！
一筷子下去，米飯軟糯，雞肉咸香，還有海洋和山林的鮮美味道融於其中，豌豆則成為瞭口舌間的小驚喜。阿哲當時就把筷子換成勺子，大口吃才爽！
·參考月齡·
24個月以上，對食材不過敏的寶寶
·食材準備·
糯米飯200克/雞腿肉120克/豌豆30克
豌豆30克/幹貝丁8克/淀粉5克/香菇1個
輔料：油、醬油、素蠔油、鮮菇粉、粽子葉
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用量
01
幹貝丁倒入幹凈大碗中，放入蔥段、薑片和適量清水，提前泡發1夜的時間。現在天氣越來越熱瞭，建議放到冰箱裡冷藏泡發。
02
雞腿肉切成小丁，加入醬油、素蠔油、鮮菇粉和淀粉。
03
充分抓拌雞腿丁，醃制15分鐘，讓雞腿丁更加入味。
04
豌豆和香菇焯水。豌豆和香菇的組合是比較經典的瞭，如果傢裡有別的食材也可以加上去。
05
香菇切成小丁，如果傢裡的寶寶月齡比較小的話，為瞭方便咀嚼消化，可以把豌豆表面的外皮剝除。
06
泡好的幹貝丁撕成小絲。幹貝的提鮮效果很好，如果你傢的幹貝吃沒瞭，換成海米、蝦皮這樣的同類食材，也可以。
07
鍋中倒油，放入雞腿肉，翻炒到變色。
08
加入豌豆、香菇和幹貝，繼續翻炒均勻。
09
加入糯米飯，再次翻炒均勻。
10
取一個幹凈的大碗，在碗中擺入粽子葉，炒好的糯米雞肉放在粽葉上。
11
收攏粽葉，放入盤子裡。上鍋，中火蒸制20分鐘。
12
熟透開蓋，把粽葉去掉。
13
揭開粽葉，一股熱氣帶著粽葉清香和肉香撲面而來，軟糯的口感，真的太喜歡瞭。
再多說一句啊，粽香糯米飯雖然好吃，但寶寶少吃幾口，感受下節日氛圍就好瞭，剩下的就全傢分享吧，來個美味的端午限定！