牛欄是不是酒精酒？白牛二和綠牛二哪個好，怎麼選購牛欄山
牛欄山二鍋頭是左面（綠瓶）還是右面（白瓶綠標）的好？
經常喝牛欄山的人常喝的一定也是這兩款酒，對於白牛二和綠牛二有什麼區別？經常喝酒的人都知道白瓶的牛二比綠瓶的牛二要貴，白瓶的牛欄山價格42度的價格14元左右，綠瓶要比白瓶的便宜，這兩款酒有什麼區別呢？牛欄山是不是有酒精酒呢？
先看牛欄山綠瓶的售價，牛欄山綠瓶和白瓶的最主要的區別就是白牛二是濃香型的白酒，而綠牛二則是清香型的白酒，左邊的液態法清香型，右邊的固液法濃香型，白瓶的屬於濃香型白酒，綠瓶的才是清香型白酒，牛欄山作為低端酒裡面的杠把子，在民間暢銷的同時低端用酒都離不瞭牛欄山，同時很多酒友會疑惑牛欄山是不是糧食酒白牛二和綠牛二的區別到底是什麼呢？下面看這個截圖
這是綠牛二的截圖，從截圖配料表裡面可以看到綠牛二的度數是42度，原料也很簡單水、高粱、液態法白酒、食用香料等，這裡有一個標註的是液態法白酒，一般液態法白酒即是勾兌酒，也就是我們常說的用“三精一水”勾兌出來的白酒，至於液態法白酒配料表裡面有沒有高粱，這裡很顯然知道。食用酒精是使用糧食發酵出來的，用的糧食不同可能是玉米的食用酒精也可能是蜜薯的酒精，至於液態法白酒裡面有沒有高粱其實大傢都清除，液態法用的不一定是高粱糖化出來的食用酒精，液態法裡面不一定有高粱喲。
很顯然綠瓶牛二是液態法白酒，也就是我們常說的勾兌酒，很多人會好奇為什麼白牛二要比清香型的綠瓶牛二要貴呢？並且白瓶的牛二要比綠瓶的貴幾元，這裡面也很簡單因為白瓶的牛二是固液法白酒，白瓶的牛二一般是固液態結合法的白酒，之所以白牛二要比綠瓶的牛二貴幾元，也就貴在瞭這裡面摻雜瞭一定比例的糧食酒。
牛欄山白瓶的是濃香風格的白酒，是固液法白酒也就是我們常說的串酒，在液態法白酒裡面摻入一定比例的糧食酒，這個比例一般是30%左右，白瓶的牛欄山如果不加入糧食酒的話和綠瓶的牛二其實沒什麼區別，但是加入一定比例的糧食酒之後，白瓶的也要比綠瓶的貴不少，很明顯這貴的幾元也就是這加入糧食酒的價格。