原標題：“長清山水美 谷雨茶更香” 2023首屆北方茶“三茶統籌”靈巖論茶系列活動開幕

“春山谷雨前，並手摘芳煙。長清山水美，谷雨茶更香”。谷雨時節，齊魯大地萬物復蘇，在這好風光裡，素有“山水長清，齊魯山境”的美稱的長清迎來一場茶業盛會。

4月15日上午9:00，在長清靈巖寺景區山門廣場，2023首屆北方茶“三茶統籌”靈巖論茶暨第十一屆長清茶文化節、第二屆長清谷雨茶采摘節系列活動開幕。茶界大咖齊聚長清，會茶友、品茶味、賞茶藝、論茶道、話茶事、謀茶業。

（開場舞蹈《谷雨茶韻》）

（濟南市長清區委副書記、區長 王士強致辭）

（濟南市農業農村局副局長 王奉光致辭）

（山東省文旅集團黨委副書記 季將致辭）

（山東省農業農村廳二級巡視員 宋民致辭）

（中國農業科學院茶葉研究所所長、中國茶葉學會理事長 薑仁華致辭）

“好山好水出好茶，一芽一葉吐芳華”。茶是大自然賜予山水長清最美的綠色珍寶。選擇源於品質，這場茶界盛會之所以在長清舉行，源於長清谷雨茶的優秀品質。四月的長清，黃河攜帶著濕潤的空氣穿流而過，茶園蔥鬱，氣候宜人。采一把嫩芽，煮水烹茶，烹出長清茶滿園飄香，釋放出齊魯仙境的魅力。

（茶藝師活動現場展示茶藝）

為瞭進一步提升長清茶品牌知名度，實現茶產業和長清區文旅產業的融合發展，推動鄉村振興。在一片濃濃的茶香和禪意中，現場同步啟動瞭第十一屆長清茶文化節、第二屆長清谷雨茶采摘節，並為2023首屆北方茶“三茶統籌”靈巖論茶揭牌。

（“第十一屆長清茶文化節、第二屆長清谷雨茶采摘節”正式啟動）

（2023首屆北方茶“三茶統籌”靈巖論茶正式揭牌）

2021年3月，國傢領導人曾強調，要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章，堅持綠色發展方向，強化品牌意識，優化營銷流通環境，打牢鄉村振興的產業基礎。近年來，在上級各部門和專傢的高度重視和指導下，濟南市長清區因勢利導、因地制宜，不斷推進特色產業發展，深入挖掘長清谷雨茶濃厚的文化底蘊，不斷推動促進長清茶產業的優化發展，使其成為瞭撬動鄉村振興的重要產業之一。

（中國農業科學院茶葉研究所所長、中國茶葉學會理事長 薑仁華教授

《關於促進茶產業融合發展的實踐與思考》主題報告）

（中國茶葉學會副理事長、浙江大學教授 梁月榮教授

《把握產業關鍵技術 促進長清茶可持續發展》主題報告）

（山東省茶葉學會理事長、山東省茶產業技術體系首席專傢 丁兆堂教授

《長清山水美 谷雨茶更香》主題報告）

現如今，長清茶園面積已達到1.1萬餘畝，總產值已經超過2億元。作為國傢地理標志農產品，長清谷雨茶可以說是北方好茶的優秀代表。

——品質獨特。北方有好茶，長清谷雨造。長清東依泰山、西濱黃河、景色秀麗、古韻悠悠。長清茶種植區緯度高、海拔高、晝夜溫差大、光照時間長、空氣溫潤，土質肥沃，土壤條件偏酸性，水量適中，生態環境優越，茶樹休眠期長，具有生產名優茶葉獨特的環境條件，造就瞭長清茶“小米湯、板栗香、葉肥厚、味悠長”的優良特性。經分析，來自北緯36°23′— 37°30′的長清“谷雨茶”，遊離氨基酸高達6.3-8.9%，茶多酚含量為28.2-31.2%，兒茶素在6.5-10.0%之間，具有“小米湯、板栗香、葉片厚、耐沖泡”的特點，品質、香氣、滋味、茶湯的濃度等多方面都顯著優於“明前茶”。

（歌舞《綠水青山》）

——文化厚重。靈巖寺有茶，茶禪通古今。長清茶文化是禪茶文化的典型代表，其根源有靈巖寺碑刻“頓覺超俗話新茶，再整衣冠拜佛牙”為證。追溯歷史，山東地區較大規模茶樹種植是從唐朝開始的，到瞭晚唐時期，繼續向北延伸，五蓮、膠南、泰安、濟南長清靈巖寺一帶陸續有瞭茶園，並逐漸在長清區萬德、五峰、張夏、雙泉等地區零星種植。長清種茶、飲茶由長清靈巖寺開始。

（“三茶統籌”靈巖論茶的圓桌對話從左至右：中國茶葉學會副理事長、浙江大學教授 梁月榮教授；山東省茶葉學會理事長、山東省茶產業技術體系首席專傢 丁兆堂教授；山東省茶產業技術體系育種與栽培崗位專傢、日照農科院茶葉研究所所長 丁仕波；山東省茶產業技術體系加工崗位專傢、山東農業大學園藝科學與工程學院教授 張麗霞；山東省茶產業技術體系泰安綜合試驗站站長、泰安農科院茶葉研究所所長 孫海偉）

——產業振興。外有天時地利，內有人心齊聚，更有科技力量加持。為全力促進長清茶發展，政府、長清茶葉協會共謀產業發展大文章。2018年，濟南市委市政府把長清茶列入十大農業特色產業振興規劃，全力支持長清茶的發展，自此長清茶產業步入瞭發展快車道。

自古香茗敬雅客，焙香一壺結知音。作為為數不多的高緯度茶，長清茶特色鮮明、產業帶區位優勢突出，仍有較大發展空間，長清區將把茶產業作為長清的重點產業打造，進一步提升茶品質、做強茶品牌，以茶興農、以茶惠農，為鄉村振興高質量實現貢獻長清智慧！