自小我們就明白,要想產量高,工人數量要達標,可名酒洋河反而不是這麼操作的。

相關數據顯示:早在18的時候,當時洋河的員工不到六千人,年產量在21萬噸,這一年五糧液的產量在19萬噸,少瞭2萬噸,可五糧液的工人用量卻達到瞭可怕的1萬8000人。這讓人挺好奇的:同樣作為濃香酒大戶,為啥洋河的工人少,產量還比五糧液高呢?洋河的酒咋來的?有沒有啥貓膩?對此,網上流傳瞭2種說法。
第一種:洋河隻統計瞭正式員工

有人說,五糧液將外包員工也囊括進去瞭,而洋河隻統計瞭正式員工,所以在員工數量上五糧液遠遠超過瞭洋河。
第二種:釀造工藝決定瞭出酒率
雖然都是濃香酒,但洋河和五糧液的釀造工藝截然不同。洋河綿柔工藝下的白酒用時比較短,而且洋河用的是智能化倉庫,因此產酒量上要大於五糧液。

當然,也有部分網友說,洋河的酒多是因為它的基酒是外購的。我是不認同這個說法的。外購的白酒品質不穩定,洋河作為大酒企,自然不會做出這種自毀門面的行為。
至此,關於洋河工人比五糧液少,產酒量卻遠高於五糧液的真相就公之於眾瞭。不虧是知名酒企,不管是五糧液還是洋河,都在堅持良心釀酒,值得其他酒企學習借鑒。最近,小編無意間在網絡發現有幾個款酒跟洋河、五糧液一樣,一直堅持良心釀酒,從不耍花心思,你知道是哪幾款白酒嗎?一起來看看。
第一款:古井貢·古26

古井貢也是一款濃香酒,跟洋河一樣是江淮柔香風格的白酒,來自洋河隔壁的安徽亳州。這款酒的等級是優,高度酒50度,因為用的水源來自前年古井,所以取名古井貢酒。
它用的是上等的遼西高粱,以及黃淮基地產地的冬小麥,使用古法釀造基酒,完瞭之後基酒窖藏好幾年,出來的白酒入口是醇香的,不刺激,醬香很綿順,下口的時候也不辣嗓子,平時喝著也相當不錯。
第二款:望山河

望山河不是江淮濃香酒,也不是四川濃香酒,而是貴州的一款坤沙工藝的醬香酒。酒廠領導人明智的將廠子建在瞭茅臺鎮,充分利用瞭當地優質的原料以及水源釀酒,且距離不遠就是名酒茅臺的廠子,釀酒工藝上也有很大的借鑒。
望山河用優質的貴州高粱和小麥釀酒,大曲坤沙工藝貫穿全程,經歷投料、下沙、蒸煮發酵以及取酒等環節,工序誇張到有16道,這放到哪一種白酒中都是相當炸裂的。

最讓人期待的是這酒的基酒窖藏瞭足足6年,這6年中酒中的風味物質在微生物群體的作用下散發強大作用,酒體變得更醇厚,酒液還微微發黃很透明,酒香變得更豐富,醬香聞香舒服,糧香、窖香、花果香也表現得相當到位。
好瞭今天的分享就結束瞭,關於洋河、關於五糧液的這場“鬧劇”,大傢還有什麼想說的,可以在評論區留言討論。