在澳外國人吐槽：澳洲巧克力吃起來像蠟！來澳洲後，我再也沒吃過巧克力！_美食料理

墨尔本微生活

2023-04-16 16:40:51

你也是嗎？

住在澳洲的美國女生Brooke Laven在Tiktok分享道：

自從搬到澳洲後，

我再也沒吃過巧克力！

Laven表示，在美國時， 她幾乎頓頓離不開巧克力，因為它含有令人上癮的大量糖分。

但自從住在澳洲後，她就很少吃這種甜食瞭。

Laven認為，這是因為澳洲的巧克力糖分較少，而且含有一種不吸引人的化合物——乳木果油和棕櫚油。

接著，Laven拿出瞭一塊已經在儲藏室裡放瞭一個月的巧克力：“我才意識到我已經一個月沒吃這塊巧克力瞭。”

很快，這則視頻被觀看瞭超過21,000次。對於澳洲巧克力的獨特風味，網友們看法不一。

有人評論道：“澳洲巧克力的可可含量比美國巧克力高得多，這增加瞭味道的差異。”

“我在美國，你們的巧克力太可怕瞭！你們應該在澳洲嘗嘗Haighs巧克力，它太棒瞭。”

“澳洲巧克力是蠟狀的，

而美國巧克力嘗起來像嘔吐物。”

另一位寫道：“你對美國巧克力中的糖分上癮，而不是真正的巧克力。”

那麼，為什麼澳洲的巧克力味道與眾不同？

很好理解的一點是，由於氣候差異，人們對澳洲巧克力的熔點需求比在英國要高。

為瞭解決這個問題，乳木果油和棕櫚油通常會被用作原料，

來提高巧克力的熔點，

但這會使巧克力的口感略帶蠟質。

你能嘗出澳洲巧克力和其他國傢巧克力的不同嗎？

來源：Daily Mail

部分圖片來自網絡