退休老兩口的午餐，發朋友圈火瞭，網友：簡單傢常，好寒酸
很多人都說，退休之後的人生，才是人生中最幸福的時光，因為兒女已經長大成人不用再操心瞭，自己每個月都有固定的退休收入，剩下的就是大把的時間可以做自己想做的事情。這麼看來，確實想想就覺得開心自在。不過退休後一定要找到自己的興趣和愛好，不然真的會很無聊。
身邊有一對剛剛退休不久的叔叔阿姨，他們的愛好非常簡單樸素，那就是美食。每天都會遛彎去附近的市場買最新鮮的小菜，回傢烹飪制作自己喜歡的菜品，還把這些美味發到朋友圈分享，結果受到瞭無數朋友的點贊留言，網友說：“都是簡單傢常的菜品，好寒酸”，還有朋友說：“認真生活真好”，下面小小就把這些菜品分享出來，你來看看怎麼樣吧？
1、包菜炒肉+素炒油菜+蒸蘋果+米飯
包菜，被譽為“天然葉酸”，常吃可以提高身體的免疫力，這道包菜炒肉，雖然是傢常菜，但吃起來包菜爽脆，肉片鮮香，好吃營養又下飯。素炒油菜，搭配瞭小紅辣椒，吃起來有油菜自身的鮮嫩，略帶辣味，也十分下飯。這道蒸蘋果，很多朋友應該都沒吃過吧，它可以調節脾胃促進消化，每次吃完都覺得胃裡很暖，有滋養脾胃的作用，最後怎麼能少得瞭主食白米飯呢，搭配這樣傢常的菜品，輕輕松松吃掉一大碗。
2、羊肉湯面+辣椒炒肉+發糕饅頭
簡簡單單的羊肉湯面，吃起來香極瞭！在油鍋中放入蔥，八角和花椒炒香，然後放入羊肉翻炒至焦香，接著加點生抽和老抽調味，最後加入熱水和食鹽燉煮片刻，當羊肉軟爛後下面條和青菜，煮熟後撈出即可。辣椒炒肉也是一道妥妥的下飯菜，做這道菜時，最好先將肉絲醃制片刻再炒制，這樣吃起來會更加滑嫩入味，尖椒切塊後大火爆炒變軟即可，調料有生抽和食鹽就行，簡單快手的美味。
3、面片湯+涼拌小蔥+蔥花餅
面片湯，算是陜西特色美食嗎？吃起來酸爽開胃，面皮爽滑又勁道！面片要想吃起來勁道，和面的時候就要註意水粉比例，面粉中少量多次地加入清水，和成一個偏硬的面團，然後分成面劑搓成長條，再搟成面片即可，油鍋中放入蛋液炒熟，接著放入番茄翻炒出汁水，最後加入清水，適量蠔油，生抽和食鹽拌勻，水開後放入面片煮熟，出鍋前放入小蔥段即可。涼拌小蔥吃起來香辣可口，小蔥洗凈切碎，在蔥碎中撒少許辣椒面，然後淋上熱油激發出辣椒的香味，接著加入少許香醋，味極鮮和食鹽，攪拌均勻即可。
4、番茄炒蛋+酸辣土豆絲+米飯
番茄炒蛋和酸辣土豆絲，應該不用多說瞭，國民級的下飯菜，隨便一炒都好吃，為瞭讓大傢炒出更美味的菜品，小小分享幾個小經驗，一是炒雞蛋的時候，可以在蛋液裡加點清水或淀粉水，這樣炒出來的雞蛋會更加軟嫩，二是炒土豆絲的時候，一定要大火爆炒，這樣做出來的土豆絲才爽脆可口。
5、白灼生菜+筍尖炒肉+炒黃豆芽+米飯
白灼生菜，吃起來很清爽，將生菜提前焯燙變軟放入盤中，然後熱油爆香蒜末和辣椒，加入少許蠔油，生抽和食鹽，翻拌均勻後淋在生菜上即可。筍尖炒肉，一定要先將肉片炒熟後取出，再炒筍尖，然後將肉片回鍋翻炒調味即可。春天可以多吃些芽菜類的蔬菜，鮮嫩可口有營養，炒黃豆芽時，也需要大火爆炒，加入香醋和生抽，最後放入食鹽拌勻即可。
各位食友們，關於老兩口的晚餐，你覺得寒酸嗎？食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法與美食趣聞跟朋友們分享（本文為小小美食工坊的圖文原創，禁止轉載，抄襲必究）