鮑魚方便面，就是這麼樸實無華
小小丫的宠物坊
2023-04-16 22:01:31
成都排隊2小時才能吃上的川菜館，北京也有瞭！超豪華的鮑魚方便面，隻有這裡能吃到！
超級無敵奢華方便面，一份面裡有8隻鮑魚！
鮑魚很鮮，QQ彈彈。方便面吸飽瞭湯汁，口感勁道。原來鮑魚+方便面是這種感覺~
除瞭鮑魚，還有蟹棒和絲瓜。整體是藤椒味，辣度不是太強，適合大眾口味。
竹簽串好的魚片，浸泡在紅油裡，嗜辣星人一定會大飽口福。
撥開火紅的辣椒，魚片輕輕一擼就下來，又滑又嫩。但辣也是真的辣，剛入嘴我就被嗆瞭一下。
吸飽瞭辣椒油的魚片，沒有一點刺，吃起來十分過癮。魚片底下還藏著菠蘿、海帶結和豆皮，清爽解膩~
點烤魚片還會送一份酸菜魚湯。隨便撈起一勺，就有多多的酸菜、西紅柿和粉絲，可以說是一道超值的菜~
第一次見鴛鴦水煮牛肉！綠的一邊可以選蔥香或韭菜，我們要的蔥香味。
不得不說，我覺得這個蔥香味是全場最佳！要是能吃辣的，可以嘗嘗麻辣味。和蔥香味比，麻辣味我覺得油有點大，容易膩。
蝦剛上桌，熱油還滋滋作響，辣椒的香味躥滿瞭四周。
這道菜最驚喜的就是，不用剝蝦！12隻蝦的蝦線和蝦殼都去掉瞭，直接吃就好，懶人福音~
緊致的蝦肉被辣油激發的更是鮮嫩，下面還有軟糯糯的芋頭，果然是南方人民的正宗吃法~
成都人的小時候，一定少不瞭一碗孔幹飯。米飯和各種食材一起燜熟，鐵鍋上桌，童年記憶十足。
被臘肉油浸透瞭的米飯粒粒分明，趁熱和土豆丁、胡蘿卜丁、臘肉、臘腸、豆角一起拌勻，香透瞭！
孔幹飯不管是單吃還是就著辣辣的菜，都是絕配~
最後再來個四川才有的峨眉雪，荔枝味兒，一口下去解辣又解膩~
店鋪信息
成都吃客(雙井店)北京市朝陽區廣渠路66號院4號樓底商(地鐵雙井站G口出)
店名：成都吃客
人均：117元
營業時間：周一到周日11:00-22:00
地址：廣渠路66號院4號樓商底
撰稿|乒乓吃不飽
攝影|薑小白
設計|FERYA
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