夫妻倆“樓梯間”賣小吃，1天賣出4大盆，穩賺千元，想吃還得趁早
夫妻倆“樓梯間”賣小吃，1天賣出4大盆，穩賺千元，想吃還得趁早！吃東西現在已經不單單隻是為瞭吃飽肚子瞭，而是想要吃到健康美味的食物，尋求的幸福感，美食和人類一直都是有著戀愛般的美好關系瞭，其實它的作用遠遠大於愛情瞭，畢竟我們知道如果沒有愛情的人還是能夠活下來的，但是如果沒有食物的話，那麼萬萬就不能瞭，人們每天都不能沒有食物，一天之內不可能也不吃食物的，不管你們到底喜不喜歡，食物都會在你的身邊瞭。
我們也知道現在事態發展也是非常的快，時間過得非常的匆忙，有的時候我們對一些比較有年代感的小店也是非常有執念的，不知道你們有沒有這樣的感覺呢，就是說到這邊的小吃店的話，現在開的越多，那麼在我們放眼望去的時候，不管是新疆還是老傢小吃店，真的是非常的多，雖然說有一些店面，他們看起來裝修非常的豪華，但是對於我來說還是非常喜歡街邊的那些無名小店，雖然他們的店裡邊特別的破舊，甚至連店面都沒有，但是生意也是非常火爆的，就像今天給大傢說的這對老夫妻賣的酥肉瞭。
這對夫妻看起來其實也是有50多歲的樣子瞭，其實除瞭這個店面，他們已經有開瞭30多年的時間瞭，從來都沒有裝修過，我們從圖片上也可以看得出來，真的是太破舊瞭店面，其實也就是一個六平方米大的小館子，還是一個樓梯間組成的小房間，看起來也是特別的擁擠，甚至還被周圍的常客們稱為樓梯間小吃，生意真的是非常的火爆，在圖片上的這一大坨肉其實就是他們主要的經營食材瞭，也有很多的網友，他們在看到第一反應就會問，這不就是鹵肉嗎？這是他們經營的並不是鹵肉，而是蘇州老板，就說這個東西很多的人叫酥肉，不是炸的，而是吃到嘴裡的話會非常的酥，它和傳統的鹵肉其實也是有很大的差別的，摟著我們也知道最重要的就是湯汁瞭，但是老板賣的這個酥肉除瞭他以外，還會讓你吃到嘴裡邊有一種非常自然的感覺，可以說比梅菜扣肉裡面的肉還有酥，所以說才會這樣得名瞭。
這對老夫妻賣的酥肉和一般的牛肉是不一樣的，做法也是比較獨特，大約煮上八成熟，最後再抹上一層蜂蜜，最後放到老湯捉細火慢燉，一直煮到酥爛為止，聽老板說這個店已經有開瞭30年的時間瞭，這鍋湯頭也用瞭30年裡邊含有38味的中藥，老板面前的這種大盆每天都要坐上四大盆，甚至還不夠賣呢！
在這一個小小的樓梯間的房間也隻能夠容得下四張桌子，所以說每次如果要來玩的話，恐怕連坐的地方都沒有瞭，如果你想吃，那麼也隻能夠站在門口等著瞭，閑下來的時候老板也會坐在旁邊休息一下，每到飯點的時候他傢的生意真的是非常的火爆。
不僅他們這裡的肉非常的好吃，肉湯也是特別的濃鬱，這個老板在賣蘇州的時候也會煮一些面條，這些面條也隻要一塊錢一碗，加肉的話是要另外算的，把酥肉和鹵湯都放進去的話，攪拌均勻就可以吃瞭。
因為這間店比較小，經常來這裡吃的話，也有顧客是喜歡打包帶走的，拿回傢吃的話也是非常過癮的，打包帶走的時候老板也會幫忙把骨頭給剔掉的，隻需要把肉打包帶走就可以瞭。這對老夫妻在樓梯間賣的這種酥肉小吃，因為地方有限，所以說他們一天隻做四大盆，賣完的話就沒有瞭，每天也能夠賺500塊錢，一天下來也就能夠賺個2000塊錢瞭，因為他們每天隻限量做四大盆，經常來吃的顧客他們都是知道的，如果想要吃的話就趁早要來瞭，要不然的話賣完瞭就隻好等明天瞭。