建議50歲以上老人，少吃牛羊豬肉，多吃這4樣，營養不貴保健康
建議50歲以上老人，少吃牛羊豬肉，多吃這4樣，營養不貴保健康
人過中年，身體的各個部位已經運轉瞭大半輩子，這時候很多的器官也就開始在走“下坡路”瞭，如果飲食上，再不註意調養，那麼很容易就會將潛在的病患勾出來。所以很多人年輕時不喜歡鍛煉，可到老瞭都非常註重運動，還有日常的飲食。所以建議50歲以上的老人，都別太省，無論身體是否抱恙，都建議吃這4樣食物。
魚肉
推薦菜譜：塘鱧魚燉蛋
1取新鮮塘鱧魚去掉內臟清洗幹凈，用料酒和薑絲醃制10分鐘放在一旁備用。
2取三顆新鮮雞蛋攪拌均勻後，加溫開水到300毫升左右，再添加少許食鹽。
3取濾網過濾蛋液，將塘鱧魚碼放整齊，撒入薑絲，放在蒸烤箱內蒸12分鐘，出鍋前撒上蔥花增香，再淋入生抽和麻油即可享用。
豬血
推薦菜譜：豬血燉豆腐
1取新鮮豬血、豆腐和小料洗凈，先將豬血改刀成大小均勻的小方塊，再將豆腐切成大塊。
2熱鍋熱油，下入蒜頭、紅辣椒、生薑絲煸炒出香味，下入豬血，再加入醬油、食鹽、雞精和半碗水，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。
3接著放入豆腐燜煮3分鐘，快出鍋的時候，撒入蔥花、青蒜和香菜即可停火裝盤。
蝦米
推薦菜譜：香蔥抱蝦米
1取新鮮小蝦米拔掉蝦頭後洗凈，瀝幹水分，放在一旁備用。
2取香蔥、生薑、小米椒、蒜頭、香菜洗凈切碎。
熱鍋倒入薄油，待油燒至八分熱，下入蝦米快速翻炒，待蝦米煎至金黃，下入食鹽，再下入所有小料翻炒。
3鍋中倒入清水，加入料酒燜煮片刻，待湯汁快要收幹時，下入老幹媽翻炒均勻，接著加入生抽、料酒、食鹽、雞精、胡椒粉拌勻。最後快要出鍋的時候，加入切好的香蔥炒至斷生即可出鍋。
山藥
推薦菜譜：山藥炒木耳
1取新鮮山藥削皮後洗凈瀝幹水分，斜刀切段後，再將山藥切成菱形片。
2取木耳提前一個小時泡發，將黃瓜、胡蘿卜切片，蔥薑蒜切碎放在一旁備用。
3鍋中燒開水，下入山藥片焯水15秒鐘撈出過涼水，木耳胡蘿卜焯水30秒鐘撈出瀝幹水分。
炒鍋內放油，下入蔥薑蒜煸炒出香味，倒入胡蘿卜、黃瓜翻炒，接著下入山藥片、食鹽和雞精翻炒。臨出鍋下倒入水淀粉和白醋，翻拌均勻後即可出鍋享用。