沒有時間做早餐？教你4種超快手的早餐，5分鐘搞定，簡單又有營養
夏季來臨，炎熱的氣候難免會讓我們食欲下降。而這個季節做早餐也顯得更加辛苦。但是早餐吃不好，也會影響一天的工作、學習狀態。與其在外面隨便吃早餐，還不如在傢制作一些快手早餐呢！制作過程超簡單，但是味道超棒哦，一定要試一試！
一、【網格早餐餅】
制作配料：低筋面粉70g 雞蛋1個 食用油15g 細糖20g 牛奶60ML
制作方法：
1、雞蛋磕入碗裡，攪打均勻；
2、加入細糖，倒入食用油，再次攪打均勻；
3、加入牛奶，篩入低粉，Z字形拌均勻；
4、蛋糊非常細膩，提起打蛋器滴落的蛋糊不會瞬間消失；
5、倒入一次性裱花袋，剪開一個很小的口子；
6、不粘鍋預熱，面糊畫圈的方式擠入鍋裡，呈網狀即可；
7、待一面凝固後，翻面煎至金黃色；
8、從上至下卷起來，酥酥脆脆的網格餅就做好瞭。
二、【早餐薄餅】
制作配料：普通面粉90g 雞蛋3個 清水120g 小蔥碎10g 鹽1小勺
制作方法：
1、面粉裡加入鹽拌均勻；
2、清水倒入面粉碗中，攪拌至無顆粒狀態；
3、雞蛋磕入面粉糊中，攪拌均勻，撒入蔥花；
4、平底鍋刷一層薄薄的食用油，舀一小勺面糊進去；
5、凝固後翻面停留2秒，卷起來出。
三、【雞蛋炒面】
制作配料：面條1把 雞蛋1個 小蔥適量 生抽2勺 老抽2勺 鹽半勺 香醋2勺
制作方法：
1、雞蛋磕入碗裡打散，鍋內放入適量食用油，倒入雞蛋液炒至凝固；
2、面條放入開水鍋裡煮開，煮至斷生，撈出放入涼水裡；
3、鍋內倒入適量食用油，油熱後放入面條翻炒幾下；
4、倒入生抽、老抽、鹽、香醋翻炒均勻；
5、加入雞蛋、小蔥末翻炒均勻即可出鍋；
四、【快手三明治】
制作配料：吐司3片 火腿片3片 黃瓜適量雞蛋1個 奶粉麥片適量
制作方法：
1、把提前做好的吐司片的邊緣切掉；
2、鍋中稍微加點油，煎一個雞蛋，開中火煎，煎至兩面金黃色即可；
3、煎好的雞蛋放在吐司上面，把火腿片也順便煎一下，這樣味道更香；
4、還可以再加點黃瓜，一層火腿片、一層雞蛋黃瓜片，全部組裝好以後，切半切開就可以，特別的快手方便；