原標題：別給淄博帶偏，淄博的經驗不是燒烤

雖然“五一”旅遊火爆，“一票難求”、“一房難求”在這個“五一”會非常紮眼。但是，山東淄博騰空而起，還是讓人有點意想不到。

美團數據顯示，4月14日、15日兩天，“淄博”火車票搜索增幅位居全國第一，環比增長988%。4月15日中午12時30分，“北京南-淄博”火車票開售不到1分鐘就被秒空。北京、上海、鄭州、石傢莊等地遊客“種草”淄博的積極性最高，4月28日前往淄博的火車票已全部售罄。

也就是說，淄博已經註定會在這個“五一”成為最搶手的城市之一。如果把淄博比作一套商品房的話，其價格已經在短期內被炒高幾倍瞭。能夠讓淄博如此名聲大振的，是一種叫“燒烤”的消費形式。而燒烤於廣大居民來說，雖然是隨處可見的營生，哪座城市都不缺燒烤，可是，對淄博來說，卻成瞭一張宣傳推廣城市的名片，成瞭吸引全國各地遊客蜂擁而至的一個巨大的磁場。

雖然沒有去淄博品嘗過燒烤，但是，可以想象得出，味道不會比全國其他地方有什麼特別的地方。也就是說，從“口福”的角度來看，淄博的燒烤，與其他地方的燒烤，沒有區別，也不會有區別。關鍵在於，地方政府對待燒烤的態度。燒烤不算是一個健康、綠色的行業，甚至不是一個應當鼓勵發展的行業。很多地方已經對燒烤做出瞭一定限制和規范，譬如在景區等已經不允許燒烤，而隻能在指定地點燒烤。因為，其需要的食材、衛生條件，特別是環境問題等，都會圍繞著燒烤而展開。

淄博能夠出其不意，很有點劍出偏鋒之感，也可以認為是在政策邊緣地帶跳舞，必須把握好政策邊界。否則，也會帶來新的矛盾和問題。要知道，燃放煙花爆竹都是被禁止的，農民焚燒秸稈也是被禁止的，燒烤於煙花爆竹、秸稈焚燒，哪個的污染更大，應當是可以比較的。如果對秸稈焚燒、煙花爆竹是禁止的，對燒烤就能放縱嗎？如果每座城市都大力發展燒烤，相信很快就會有相關禁止規定出現。

這也意味著，千萬別給淄博帶偏瞭，燒烤帶紅瞭淄博，也可能給淄博帶來很大的一塊利益，特別是旅遊利益。但是，燒烤顯然不能成為一種現象，一種可以給很多城市帶來效仿效應的現象。如果其他城市也效仿淄博在燒烤上做文章，並試圖通過燒烤帶給城市更多的利益，那就學錯瞭，被淄博帶偏瞭。淄博“燒烤現象”帶給其他地方的，應當是地方政府在這個問題上的態度和觀念。

眾所周知，淄博是上世紀九十年代國有企業改革的試點城市，國有企業改革的全面推開，淄博是有很大貢獻的，也是提供瞭很好的經驗的。也就是說，在改革方面，淄博還是有比較強烈的意識和先進的理念的。此次的燒烤現象，也可以認為是一次觀念的突破和理念的解放。要知道，在其他地方對燒烤帶著“禁”和“限”的觀念的情況下，淄博卻用“放”和“鼓”的方式推動“燒烤現象”出現，還是需要有點勇氣和擔當的。不然，不敢這樣做，也不能這樣做。

也就是說，其他地方要學淄博的“燒烤現象”，不是學燒烤，而是學解放思想，學發展理念，學如何找到提升城市影響力的抓手。就算燒烤可以全面推廣，那也不是第一個吃螃蟹的，效應會大大下降。隻有結合城市特點，加強思考，尋找到自身能夠發展的載體，才能有效發揮產業效應、形象效應、轟動效應。

需要提醒淄博方面的是，雖然“燒烤現象”很是讓城市知名度提升瞭一把，也帶來瞭很大的旅遊消費效應。但是，燒烤於城市，仍然是需要有限融合，而不是無限放縱。畢竟，燒烤產生的環境問題，是必須關註的問題。除非淄博能夠尋找到沒有環境問題的燒烤方式，否則，還是需要更加有序、節制和監管的。轟動效應過後，等待淄博的可能就是控制燒烤的規模和影響，而不是繼續大肆宣傳。

不管怎麼說，淄博在燒烤問題上，成功瞭，也獲得瞭一次其他城市所沒有的宣傳城市的機會。帶給其他城市的啟示，就是要解放思想、開動腦筋、轉變觀念，而不是關起門來想問題，閉上眼睛看世界，捂住耳朵聽音樂。那樣，就永遠找不到發展的鑰匙。