春天別錯過這道菜，補鈣助長高，孩子三天兩頭喊我做！_美食料理

淄博小红帽

2023-04-17 10:41:16

每次看到孩子吃零食的那股熱情，我就在想，如果這些零食，都能像主食一樣有營養就好瞭。

畢竟寶寶胃容量小，吃得不多，對營養的需求卻很大。零食沒啥營養，卻很“占胃”呢！和我有同樣想法的朋友，可以試試今天這道補鈣蔬菜蝦圈哦，Q彈軟美，營養又健康！

主材料我用瞭蝦仁，它的營養密度非常高，不僅能補充優質蛋白，還富含鈣和維A呢~

加上雞蛋、胡蘿卜和西蘭花，寶寶吃瞭長肉長高高，用它代替沒營養的小零食，實在太合適瞭！

補鈣蔬菜蝦圈參考月齡：12M+

準備食材：蝦仁90克，西蘭花25克，胡蘿卜25克，玉米淀粉8克，雞蛋清1個，海苔碎適量，檸檬半個

食材分量隻代表制作量，不代表寶寶添加量

1.將胡蘿卜洗凈去皮後和西蘭花一起焯水，然後胡蘿卜剁碎、西蘭花剁碎備用。

2.將蝦仁，擠入檸檬去腥，然後裝攪拌機裡面，攪打細膩。

3.蝦泥中混入胡蘿卜碎，西蘭花碎，玉米淀粉，再加一個雞蛋清，攪拌均勻，裝入裱花袋中。

4.鍋中刷油，用裱花袋擠出圈圈造型，煎至兩面金黃即可。

5.這樣，一份Q彈美滑的補鈣鮮蝦蔬菜蝦圈就完成啦~

寶寶自己就能抓著吃，鍛煉手指能力哦！還可以蘸點無添加的番茄醬，滋味更加香濃。趕緊給娃做起來吧~

制作要點

●蝦泥中可以添加一些寶寶不愛吃的蔬菜，改善挑食的問題。

●我們也可以把蝦圈擠成三角形、心形等，增加寶寶食用的趣味性。

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