哪些醬香酒可以當做口糧酒?這3款都是純糧原釀,而且便宜實惠
脱逃丛林
2023-04-17 18:42:04

原標題:哪些醬香酒可以當做口糧酒?這3款都是純糧原釀,而且便宜實惠

白酒,不僅是中國人的傳統飲料,也是中國文化的重要組成部分。

我國酒文化博大精深,誕生瞭許多不同的風味,其中醬酒在過去兩年中尤其受歡迎。

醬酒之所以是香餑餑,可不僅僅口感好,還有許多的好處:

首先,醬酒含有多種不飽和脂肪酸,不僅能增加白酒的香氣和味道,還能促進身體的吸收;

其次, 醬香型白酒是一種天然發酵,不添加任何添加劑,含有多種對人體有益的物質;

再次, 醬酒酸度高,可以抑制細菌的生長繁殖,為人體打下好的基礎。

最後, 醬酒是一種越老越香的白酒,在長期儲存過程中,會產生復雜的化學反應,提高白酒的質量和價值。

那麼,哪些醬香型白酒可以用作口糧酒呢?今天,我們將推薦3種純谷物原料和廉價的醬香型白酒,一起來看看,你喝過哪些?

北大倉

北大倉酒是黑龍江著名的白酒,也是北派醬酒的典型代表。

它以當地特產 “大蛇眼”高粱為原料,以大麥、小麥、大豆、玉米為糖化發酵劑。

然後,在借鑒茅臺釀造工藝的基礎上,結合當地情況,采用一次投料、堆放在池中、連續加曲、分批取酒、長期儲存、精心勾兌的手法,把酒釀成。

北大倉酒清澈透明,酒色呈現黃色,香氣突出獨特。

雖然這酒的度數隻有50度,但是喝起來很猛烈,一般剛喝的人都降不下來,但是很適合老酒友。另外,這酒價格便宜,作為口糧酒喝也不心疼。

三君臺珍藏酒

該酒產於茅臺鎮,所處位置是茅臺鎮核心產區,與茅臺共用美酒河水釀酒,共享當地的氣候環境。

酒廠在釀造過程中,選用最優質、最適合釀造的糯紅高粱,這種高粱的產量非常罕見,其中大部分是茅臺酒廠購買的,隻剩下一小部分是剩下的強大酒廠。

在工藝上,采用傳統的12987大曲坤沙工藝,制曲需要1年時間,然後窖藏需要5年時間,最後用10年老酒調香。

這款酒沒有虛高的價格,在同樣品質的醬酒中,這款酒堪稱“性價比之王”,我們經常可以在當地人的餐桌上看到它。

而且酒體老熟,看起來像琥珀一樣透明微黃,酒香濃鬱,香氣高揚,醬香沁人心脾,讓人欲罷不能!嘗一嘗,酒又甜又清,酒的香味縈繞在口中,糧食的香味又甜又清爽,喉嚨絲滑宜人,回味甘甜,餘香持久!

珍酒

珍酒是貴州省誕生於1975年的 “貴州茅臺酒易地生產試驗”項目,人稱異地茅臺。

當時,為瞭研究茅臺的秘密,也為瞭擴大茅臺的生產能力,研究人員在仁懷復制茅臺酒廠,建立瞭一個新的釀酒基地,交通更加便利。

無論是工藝還是原材料,都與茅臺沒有什麼不同,甚至窖泥都是從茅臺酒廠運出來的,但是,由於氣候環境的不同,酒水與茅臺還是有不小的區別。

它延續瞭傳統的茅臺工藝和工匠精神,釀造出來的酒堪稱“酒中珍品”。

珍酒是一種天然發酵產品,不添加任何添加劑,香氣濃鬱純凈,口感柔軟細膩,回味悠長甘甜,而且價格不貴,非常適合做口糧白酒。

文末:本文分享就到這裡,大傢對本文怎麼看?歡迎留言補充。

相关内容

热门资讯

左手拎菜右手拿铁!北京菜市场里... 烟火气十足的菜市场,居然也有了咖啡店!在朝阳区的柒号市集,一家小小的咖啡店让买菜的大爷大妈爱上了手冲...
探秘阜阳格拉条:一碗面里的皖北... 以下是根据您提供的原文创作的改写版本,通过重构叙事顺序、增补细节描写与调整语言风格,形成一篇保留原意...
揭秘青海狗浇尿:名字逗趣的薄饼... 金黄酥脆的饼皮在铁鏊子上鼓起细密的小泡,一股混合着青稞谷物香与胡麻油坚果香的浓郁气味瞬间扑鼻而来。站...
晶莹剔透的果冻:夏日限定的清爽... 曾经,它是铁皮饼干盒里最令人心跳加速的宝藏,是炎夏午后,白瓷小碗中那团微微晃动、映着阳光的彩虹。在漫...
酥脆蛋卷自制全攻略:零失败配方... 漫步在广州老城区的巷弄里,一阵熟悉的甜香随着热风飘来——那是蛋卷在铁板上烘烤时散发出的、混合着鸡蛋焦...