大涼山“雲端上的優質牛肉”即將端上寧波人的餐桌
央廣網寧波4月17日消息（記者 張雯雯 通訊員 王旭雷 顏語）4月17日，四川省涼山彝族自治州金陽縣現代畜牧示范產業園（種牛智能化示范培育基地）正式開園運營，首批265頭牛順利進園。這標志著甬涼東西部協作在涼山打造的第一個畜牧全產業鏈項目正式啟動，不久後，遠在2000公裡外的寧波市民將品嘗到來自大涼山的“雲端上的優質牛肉”。
開園儀式（央廣網發 通訊員供圖）
據瞭解，金陽縣現代畜牧示范產業園是鎮海區和金陽縣開展東西部產業協作的重點項目，共投入東西部協作產業幫扶資金4000多萬元，2022年初正式開建，歷時近2年時間。該產業園位於金陽縣百草坡鎮洛古村，海拔2400多米，占地約70畝。產業園采取智能化、規范化、規模化養殖，建有隔離牛舍1座，牛舍3座，並配套拌料車間、有機肥處理車間、配種房等配套設施，一期項目建成後存欄牛將達1000頭，後期隨著項目的持續擴建推進，存欄牛將不斷增加。
金陽縣現代畜牧示范產業園形成從生產端到消費端的完整產業發展鏈。引導帶動農戶種草，園區收草，草料喂牛，活牛運輸到寧波，經過鎮海育肥場的育肥，把長途奔波掉瞭的肉補回來。育肥後的牛經過集中屠宰進入市場，新鮮有溫度的牛肉將在幾小時內送達消費者的餐桌。
首批265頭牛順利進園（央廣網發 通訊員供圖）
在生產端，園區發動當地的農業合作社和農戶種草，儲備瞭700畝土地的畜草，並設置3個草料加工點，給牛提供充足無污染的“口糧”。隨著存欄量的擴大，產業園的示范帶動效應將逐步顯現，像是功率不斷加大的“引擎”，持續不斷帶動更多農戶參與到牛產業鏈的良性發展中。
在消費端，園區運營方在江浙搭建瞭成熟的銷售網絡，對雲端上的金陽牛肉進行商標註冊，並和金陽的國傢地標農特產青花椒和魔芋一起作為地域公共品牌“金陽三寶”進入市場，不但面對普通消費者，還向企業用戶提供商品和服務。為高標準打造產業鏈，鎮海駐金陽幫扶工作隊在項目謀劃之初就引進瞭寧波消費聯盟會長企業——寧波強項農業有限公司。該公司富有管理和銷售經驗，對項目進行全過程指導建設，全方位托管運營，全流程打通渠道。
產業園全景（央廣網發 通訊員供圖）
“金陽縣現代畜牧示范產業園的建成有望逐步改變金陽縣牛產業散養模式存在出欄率低、生長周期長、流通交易少、缺乏市場定價的現狀，帶動牛產業發展，帶動群眾穩定增收致富，進而鞏固脫貧攻堅成果、助力鄉村振興。”金陽縣相關負責人表示。
據瞭解，項目實施後，將覆蓋金陽縣百草坡鎮洛古村脫貧戶和監測戶共184戶、874多人，預計到2027年使該村脫貧戶和監測戶人均年增收3000元以上。