貴州百年黔莊酒業管理有限公司分享翡翠蝦仁的做法_美食料理

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2023-04-19 18:41:50

貴州百年黔莊酒業管理有限公司分享翡翠蝦仁的做法

原料：蝦仁適量、青豆適量、玉米適量、大蒜適量、鹽適量、油適量、蠔油適量、料酒適量、黑胡椒適量。

做法步驟：1.蝦仁處理幹凈。2.青豆和玉米焯水備用。3.蝦仁淋入料酒醃制一下。4.焯水後青豆玉米待用。5.鍋中入油燒熱放入蒜片爆香。6.加入蝦仁翻炒均勻。7.放入青豆和玉米翻炒一下。8.淋入蠔油繼續翻炒。9.加鹽和胡椒粉調味即可。

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