甘肅喝酒真奇怪：不見茅五，少喝金徽，就偏愛這4款便宜酒
甘肅喝酒真奇怪：不見茅五，少喝金徽，就偏愛這4款便宜酒
在大傢的認知裡面，甘肅可不是川貴蘇等地區那樣，好酒多，名酒一大堆的地兒。和甘肅人的酒量一比起來，甘肅的酒要特別的不張揚。不過啊，不張揚也可以有好的質量和特色，甘肅當地的美酒還是挺多的。
就比如說金徽酒，這是甘肅當地茅臺酒的一張“名信片”，不但有悠久的歷史，並且口感上品，口味醇正，是深受本地人認同的一款美酒。
按理說那樣酒在甘肅的飯桌非常普遍，可是真正在甘肅日常生活過一段時間就會發現，甘肅喝酒還挺奇怪的：出去吃飯，很少能看到金徽瞭，隨處可見的“茅五”，在甘肅的都不多見，這是為什麼呢？
通過瞭解本地老酒鬼才發現，金徽酒最近幾年口感並沒有太大的提升，口味和以前比也基本一樣，朋友們一起喝的太頻繁瞭，就覺著有一點點的“膩”，所以現在也不太多見瞭。
而“茅五”有能喝多少？是由於甘肅喝酒看品質，但是對酒的類型、產品還是非常的包容的，買酒就是一個接地氣，一個“務實”，對價格、牌子並不是重視，反倒喜愛一些口感上品且價格便宜的“便宜酒”，如同以下這4款，就深受當地居民鐘愛，全是100%的純糧食珍釀，好喝不上頭，看著你喝過瞭嗎？
第一款：皇臺酒
甘肅人對於當地酒是愛的深沉的，這是人傢當地挺有名氣的一個牌子瞭，一直都挺接地氣的，品質也穩當，所以價格也十分性價比高，不論是作為“口糧酒”，或是酒宴別人都合適。
這酒最為明顯優勢在於他的香醇，比其他的濃香白酒更加濃厚長久，一開蓋窖香四溢，入口糧香氣十分厚實，柔雅甘醇，口感很強很帶勁兒，喝完以後這個香氣持續，品嘗體會極好。
第二款：坤醬臺
是一款按正常大曲坤沙釀造出來醬香白酒，由於原產地要在擁有神秘感的貴州茅臺鎮，有著非常突出的老茅香特色，因而便而取名“坤醬臺”，代表著坤沙技術、醬香風味、茅系風格。
坤醬臺的定價僅有100多元，酒質卻非常出色，能夠跟很多幾大百的中等級別醬香白酒匹敵，最大的一個風格特征便是口感強，酒質醇正順滑，香醇豐富多彩融洽，入口以後軟軟糯糯溫和，感受不到怪味和苦澀味，針對第一次嘗試醬香白酒的朋友們非常友好。
口味舒適和釀酒方法及其原料有直接影響，幾十年延續下來的端午踩曲、重陽節制酒，12987的大曲坤沙，帶來瞭醇正，細致溫和的感覺，回味無窮且雅致舒服。
在喝這一款坤醬臺時，最好是小口小口的慢慢品鑒，能喝出層次的感覺和酒體本身的延續性，也可防止過度的攝入和嗜酒。
第三款：隴南春
這一款隴南市春產於甘肅省伏傢鎮，這地方不但風景秀麗，為制酒提供更好的自然環境，並且生態資源豐富多彩，非常適合微生物群落生長。
去掉自然原因之外，此酒的釀造全過程也十分講究，釀酒廠為瞭能釀造出正宗的酒曲濃香白酒，專門去五糧液的釀酒廠開展學習，而且采購正宗的老窖泥，應用傳統手工藝開展釀造，成酒窖香味十足，口味純正柔雅，入口撲實甘潤，整體上的品嘗體會很好，加上價格低，這酒也成瞭甘肅飯桌經常出現的一款酒。
第四款：濱河九糧液
這個酒和四川的某糧液完全不是一會事兒啊，他是地地道道的當地酒的代表，曾經是甘肅純糧酒領域內的“榜樣”，盡管現如今此茅臺酒的知名度高不如以前，但並不妨礙當地人對於此事茅臺酒的鐘愛，許多酒鬼都拿這酒作為日常的“口糧酒”來喝。
這酒以優質的高粱米為基本原料，應用“分批發酵”加工工藝開展釀造，然後通過3年窖藏，酒體成熟整潔，口味柔雅香甜，辣感較弱，入口回甜，回味綿長。