淄博燒烤，燒熱瞭珠寶消費
近日，關於“淄博燒烤”話題的新聞還在持續升溫。4月16日，《第一財經》抖音號發佈瞭淄博燒烤人山人海的熱鬧場面，單店日均賣1萬串，燒烤專列隻剩站票、下午4點左右就要排隊等晚餐……
NO.1 燒烤靈魂“三件套”
憑著“烤爐+小餅+大蔥”，燒烤靈魂“三件套”，淄博燒烤爆紅網絡，全國各地的遊客直奔燒烤店，絡繹不絕。美團、大眾點評數據顯示，截至4月10日，山東省“五一”假期住宿預訂量較2019年增長400%，其中，淄博市住宿預訂量較2019年增長800%，位居山東省第一。
淄博市張店區水晶街，人山人海，好不熱鬧
淄博市張店區是淄博燒烤的主要集中區域。百度地圖顯示，張店區西班牙風情街289號、張店區新世界商業街168號等是當地較為出名的燒烤街之一，多數門店均從早上11點開始營業，至夜間11點閉店，也有部分門店營業時間延長至次日凌晨5點。
淄博燒烤的爆火，吸引瞭周邊市區乃至周邊省份廣大年輕消費者慕名打卡、消費。淄博燒烤的“出圈”，一定程度上也帶動瞭包括黃金珠寶首飾在內的零售市場的增長。
據瞭解，淄博市張店區燒烤街分佈較為分散，影響力相對較大的燒烤街並無珠寶店。因其主要為居民區或原工廠區，燒烤街多為燒烤和其他餐飲為主，無其他零售業態。
NO.2 珠寶消費有看頭
張店區中潤大道一號新瑪特距網紅打卡地新世界商業街（燒烤街）3.7公裡。新瑪特一樓珠寶品牌主要有中國黃金、周大福、六福、周大生、周生生、老鳳祥等十餘個品牌，是距離該新世界商業街最近的珠寶集中銷售區域之一。
張店區中潤大道一號新瑪特，中國黃金門店形象，簡約時尚又個性十足
據新瑪特中國黃金店長李雪艷介紹，與去年同期相比，該店近一個月來銷售暴漲44%。“黃金類產品的5G系列、硬金系列較為暢銷，深受年輕人的喜愛。針對淄博燒烤文旅的熱點話題，年輕消費人群顯著增多。這些年輕消費群體是黃金珠寶消費的主力人群，無論是自戴需求，還是婚嫁需求，他們都有巨大的消費潛力。”李雪艷說，“為此，我們推出瞭為外地遊客提供免費首飾保養及首飾維修等一系列服務，彰顯央企品牌的責任與擔當，讓消費者或有需求的客戶能夠在淄博享受到中國黃金的優質服務。”
淄博燒烤專線18路，是一條從青島科技大學（淄博教科產融合基地）至張店區中潤大道17號萬達廣場的旅遊線路，途徑世紀路和聯通路兩個燒烤集中區域，全程10.8公裡。
張店區中潤大道一號新瑪特中國黃金門店內展示的精美黃金首飾
張店區中潤大道17號萬達廣場內，主要集中著中國黃金、周大福、老鳳祥、周大生、六福等珠寶品牌，是年輕消費人群較為常逛的商場之一。據萬達廣場內的中國黃金店長袁鳳敏介紹，淄博燒烤“出圈”後，針對這個文旅熱點，該門店積極做好優質服務，增加品牌影響力，並針對此熱點從佈置宣傳、組合文旅產品進行投入、增加外部宣傳力度等方面，與優質燒烤門店合作，共同宣傳和推廣。
旅遊的發展能夠增加客流，但重點為有效客流。袁鳳敏表示：“淄博的文化旅遊業態並不太多，重點為燒烤及餐飲類。來淄博旅遊的消費者在淄博停留時間較短，並未有較多時間進行除餐飲外的其他消費。針對此問題，我們主動與燒烤店合作，激發遊客消費潛力，增加老顧客維護，做深本地市場，堅持以長期主義為核心的發展策略，進一步提高中國黃金在本地的影響力及市場占有率。”