它稱天然“補血庫”，每天炒一盤，補鐵又補血，比吃阿膠強，臉色紅潤
小葛说花草
2023-04-20 02:02:08
最近經常下雨，也就是大傢所說的雨季。氣溫下降瞭，食欲也變好瞭。但是，我們也不應過於放縱。我們還是要吃一些刮油排毒的食物，比如雞肉，魚肉。你可以很容易地改變口味，用豬血和韭菜來炒。食材普通，營養豐富。一起炒，色香味俱全。下面，小饞貓就和大傢分享他的食譜。被稱為天然的“血液濃縮庫”。每天煮一盤，可以補鐵補血。比吃驢皮阿膠好，皮紅。
韭菜炒豬血是一道傢常菜，很受大傢的喜愛。韭菜價格相對便宜合理。買一把餃子或饅頭。它們嘗起來非常鮮嫩。韭菜可以搭配不同的食材。不妨試試韭菜和豬血一起炒，比雞蛋一起炒好吃多瞭。韭菜燒豬血的做法很簡單，幾分鐘就可以上桌。下面小編就為大傢詳細介紹一下。
我們在做這道韭菜炒豬血的時候，首先要準備好主料，豬血一塊，韭菜一把，鹽適量，雞精少許，食用油適量，生薑適量。
1、首先，我們將買回來的韭菜洗凈黃葉，用清水沖洗幹凈，切段裝盤待用。
2、騰出手後，將豬血用清水洗凈，切塊備用。大蒜洗凈後，切成細粒。
3、此時，在熱鍋中倒入適量食用油。油溫高時，放入蒜頭炒香，然後將豬血倒入鍋中，快速翻炒。
4、緊接著將韭菜倒入鍋中，將兩種材料快速翻炒。待食材炸碎時，加入鹽和雞精，食材入味，即可裝盤。
韭菜炒豬血的做法是不是很簡單？豬血味道鮮美細膩，柔軟可口。豬血價格便宜，含有礦物質、優質蛋白質，可以提高身體的營養素，尤其是鐵質。強壯，可改善貧血癥狀，可滋養皮膚，使皮膚更加紅潤有彈性。
此外，韭菜還是一種富含膳食纖維的蔬菜。多吃可以減少脂肪和熱量的攝入，預防肥胖。與豬血一起攪拌，可以維護腸道健康，緩解便秘癥狀，讓腸道更加舒適。這道菜的成本很低，傢傢都能吃得起。
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