它比薺菜美味，比香椿營養，天然的“護眼菜”，增加免疫力，雙目明亮
小小谈美食
2023-04-20 02:03:35
一到夏天，市場上就出現瞭各式各樣的食材，都是一些新鮮的蔬菜。夏天不宜吃過多油膩的食物。吃一些提神的食材，對腸道也比較好。很多人都有並發癥，不知道選什麼食材吃得好。像經常坐在電腦旁邊的小饞貓，長期這樣對眼睛是不好的，所以小饞貓會選擇一些護眼的食材，比如豌豆苗雞蛋湯，我們一起服用吧一看。比薺菜好吃，比香椿更有營養。是天然的“護眼蔬菜”，可增強免疫力，明目。
說起來，豌豆苗雞蛋湯很適合夏天喝。既能滋補身體，又能潤肺生津。現在豌豆苗味道鮮美，價格也相對便宜。豌豆苗是豌豆的嫩芽，綠色的外表十分誘人。豌豆苗的吃法雖然很多，但是搭配雞蛋吃還是很美味的。它呈綠色帶黃色，價值很高。豌豆芽雞蛋湯的做法很簡單。有興趣的就跟小饞貓學學吧。
我們在做這道豌豆芽雞蛋湯的時候，首先準備好主料，豌豆芽很多，雞蛋2個，鹽適量，五香粉適量，食用油適量。
1、首先我們要將買來的豌豆苗進行外觀處理，用清水浸泡，洗凈備用。
2、此時將蛋液打入碗中，用筷子快速攪拌。
3、隨即在熱鍋中放入適量的食用油，加入蛋液，快速炸至金黃色，裝盤待用。
4、最後在鍋中倒入適量的熱水。大火燒開後，放入豌豆苗，再放入煎好的雞蛋，加入鹽和五香粉，再次燒開關火。
這道豌豆雞蛋湯的做法是不是很簡單呢？，對腸道特別好，夏天多喝湯對身體有好處。
此外，豌豆芽中的維生素、氨基酸、礦物質等成分都是人體所需的營養素，對自身健康大有裨益。豌豆芽也是低熱量食物，有助於腸道快速吸收和消化。越喝越瘦，刮油排毒越有效。
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