蒜苔和此物一起煮，促進新陳代謝，美容養顏，女性不想顯老可試試_美食料理

小小谈美食

2023-04-20 04:02:58

本品搭配蒜蓉泥，可促進新陳代謝，美容養顏，不想顯老的女性可以嘗試一下

茄子含有豐富的維生素P。100克紫茄子中含有高達720毫克的維生素P。這種成分可以改善血管彈性，降低毛細血管脆性和通透性，防止毛細血管出血，維持心血管的正常功能。中醫認為，茄子性寒、味甘，具有清熱消腫、活血化瘀的功效。

蒜泥提高免疫力：蛋白質是維持免疫功能最重要的營養物質，是白細胞和抗體的主要成分。銅和其他礦物質形成與免疫功能相關的酶。通便：纖維素能促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。可潤滑腸道，刺激大便。保持腸內大便濕潤，以利於排便。

蒜泥烤茄子的做法步驟

1.茄子切塊，浸入半茶匙鹽和水，蒜泥切碎，辣椒切碎，薑蒜切碎備用。

2.2.鍋燒熱，倒入油，放入茄子翻炒

3、茄子炒軟，鍋裡放少許油，倒入蒜末、薑末、辣椒和蒜蓉炒香

4.最後倒入茄子翻炒，加少許鹽，生抽調味，炒至收幹即可享用

尖端

茄子切塊用少許鹽水泡一下，茄子顏色淺不黑