洗小龍蝦時，一定要認認真真，洗好這三個地方，小龍蝦才算合格！
如果你洗螃蟹，你必須認真。隻有這三個地方都洗幹凈瞭才算是合格的螃蟹！
大傢好，今天小廚又來給大傢分享美食瞭。小廚今天要和大傢分享的是清洗癌癥的小竅門。夏天來瞭，小廚的朋友圈天天被掃癌，好戲滾滾。因為夏天的螃蟹也是最肥美的，也是最暢銷的。到瞭夏天，大傢也喜歡上薄餅配冰鎮啤酒，和老朋友一起，剝蝦喝蝦，談天說地。
說實話，小廚雖然平時喜歡自己做飯，但到瞭季節，他還是會去朋友推薦的各種口碑好的餐廳。因為我做的菜永遠隻有我自己的口味。隻有多向別人學習，然後改進，我才能進步，否則我做的菜永遠留在原地。做一個愛吃的人，不僅要會做飯，還要會吃。最好在晚飯後學習一些東西。
比如說癌癥，如果大傢都有反應，癌癥已經有很多種瞭。照例炸蝦、鹵蝦、調味蝦、十三香蝦、蒜蓉蝦、紫蘇蝦、薑辣蝦、椒鹽蝦、香辣蝦、烤蝦、蝦尾、蝦、蝦球、i。蝦、水煮蝦等。各種口味都有，隻有我沒吃過的，沒有市面上沒有的。
吃飯之餘，小廚有時會在傢做他喜歡吃的口味的蝦或鹵蝦。蝦和田螺是同一種食材。大多數水產食材都比較臟。如果不清洗，尤其會影響口感，而且很容易吃到不幹凈的東西。清潔螃蟹時，有幾個地方需要清潔。今天，小廚與大傢分享清洗螃蟹的小竅門。來看看！
清潔癌癥的步驟：
第一步：
蝦買回來後，我們可以把蝦用淡鹽水泡一下。因為這樣蝦可以把胃裡的臟東西儲存在淡鹽水裡，這和六十年代清理螺螄的方法是一樣的。隻需要準備一個大盆，在盆中加入足夠的水，然後加入適量的鹽，攪拌均勻即可。然後把蝦放進去，把它們吐出來，然後把它們拿出來沖洗幹凈。
第二步：
首先，我們清洗螃蟹的時候，大部分人都知道需要用牙刷來清洗。首先要清洗的地方是蝦的肚子和腳。先將蝦放入水中漂洗片刻，然後用水龍頭沖洗蝦肚，再用牙刷洗幹凈。刷完後，再沖洗一遍。蝦肚基本可以沖洗幹凈。但是清洗的時候，不要用手洗，最好戴上手套，以免被蝦子劃傷。
第三步：
清理完腸胃後，我們就可以進行下一步瞭。下一步是清洗蝦腿，這也可以在最後一步完成。如果自己在傢吃，最好把蝦腿切掉。因為這樣吃，蝦也比較幹凈，不吃太多臟東西。把蝦腿，也就是腹部的部分切掉，留下蝦爪就可以瞭。如果頭臟瞭，可以打開，然後去掉黑色的污垢，留下黃蝦黃色。
第四步：
蝦清洗幹凈後，就可以進行下一步瞭。這一步非常關鍵。很多不懂吃蝦的人不明白。能邁出這一步的，才是真正的蝦粉。由於蝦背上有一條蝦線，這種蝦是不能吃的，最好去掉。你隻需要找到蝦的尾巴部分。蝦的尾部有三個分支。找到中心並左右扭動它即可輕松將其拉出。如果不好拔，可以用刀劃開，然後取出蝦線。吃蝦之前，有沒有去掉蝦線，一定要仔細看一下，吃的時候一定要把蝦線去掉。
以上清理癌癥的技巧你學會瞭嗎？歡迎大傢關註小廚或收藏本文。有什麼想說的可以在評論區留言點贊哦。小廚專註於美食教程和技巧。您的支持是創造小廚的最大動力！