洗豬大腸時，有人用堿有人用鹽，其實都不對！用“它”最合適！
洗豬大腸的時候，有的用堿液，有的用鹽，但都錯瞭！用“它”最合適！
馬上就要過年瞭，大傢都忙著買年貨，大魚大肉當然少不瞭，現在傢傢戶戶都有冰箱，可以多買點放在冰箱裡，過日子的人都知道臨近新年更貴。今年豬肉價格比較貴，是去年的兩倍，但是再貴也得買，畢竟過年瞭。過年我傢還有一件必須買的東西，那就是豬大腸。老公很喜歡，就是清洗起來很費力，提前買還是值得的。
你可能會覺得內臟吃多瞭不好，但我老公很喜歡。沒辦法，不過平時吃的不多，過年的時候就買瞭。雖然熟食店有鹵肉，但我還沒買。不僅貴，還讓我覺得臟。我沒有用自己的手洗。我真的很擔心吃它。我們都知道豬腸很臟。人怎麼能自己做生意？幹凈的？
買瞭臭豬大腸怎麼清洗？有的說用鹽，有的說用堿。我實際上嘗試瞭所有這些方法並使用瞭面粉。面粉太粘，效果不理想。後來我發現有一種東西可以用來洗豬腸。非常好用，給大傢分享清洗豬大腸的小妙招。洗豬大腸的時候，有的用堿液，有的用鹽，但都錯瞭！用“它”最合適！
這是小蘇打。有人說小蘇打是堿性的。事實上，它們並不相同。小蘇打是可以食用的。我們做意大利面的時候可以用小蘇打，也可以用來清洗廚具。我們經常喝的蘇打水中也含有小蘇打，而小蘇打遇水會發熱，所以用小蘇打清洗豬大腸可以快速去除豬大腸表面的油脂。用小蘇打洗凈後，我們加瞭一大碗淀粉。
淀粉比較滑。加入淀粉後，豬大腸裡的粘液不會粘手。去除所有粘液後，用溫水沖洗幹凈，然後將豬大腸翻過來，去除裡面的油。全部取出，處理好後，翻過來清洗豬大腸，將清洗幹凈的豬大腸放入盆中，加入適量的水和優質白酒，浸泡半分鐘。小時。豬大腸內無腥味。
豬大腸泡發後，放入開水鍋中焯一下。當結腸變白變硬時，就可以將其從鍋中取出。如果現在不吃，可以放在冰箱冷藏或者撒上鹽。也可以掛起來晾幹，吃起來方便多瞭。這種方法也適用於清洗五花肉。喜歡吃這些東西的朋友，清潔的時候可以試試小蘇打，真的很好用。
