貴州有一“尷尬白酒”，明明有茅臺的實力，卻“輸在酒名上”
導語：貴州有一“尷尬白酒”，明明有茅臺的實力，卻“輸在酒名上”！
哈嘍，很高興能夠在這裡給大傢分享白酒知識。貴州是我國四大酒都之首，盛產的名酒可謂是數不勝數，比如能朗朗上口的就有貴州茅臺酒、董酒、習酒、國臺酒和珍酒等，其中貴州茅臺酒和董酒還是在全國都很有名氣的酒品。
名酒的存在讓酒友們充滿向往，但是現實生活中能將這些名酒當做口糧酒喝的人卻少之又少，因為這些名酒的價格往往都很貴，不是一般人承受得起的，可能在普通酒友關註品牌和價格的同時，懂酒的行傢卻更關註酒的內在品質和口感。
酒的內在品質和口感多與純糧食酒掛鉤，而且平時我們也都知道喝酒當喝純糧食酒，可這個公認的說法並沒有讓所有的純糧食酒都迎來瞭自己的伯樂，甚至有的純糧食酒還產自名酒聖地，在白酒市場也照樣被酒友們忽視。
這樣的憋屈酒還真不少，其中酒都貴州就有這樣的一款“尷尬白酒”，它與茅臺同產地、同原材料，甚至連工藝都是一脈相承的，行傢喝過之後，也對它的綿柔回甘的口感贊不絕口，可以說明明有茅臺的實力，無奈卻“輸在酒名上”！
這款“尷尬白酒”就是杜醬熊貓酒，屬於53度的醬香型白酒，產自茅臺的發源地茅臺鎮，該地被稱為是貴州，甚至是我國的醬酒核心釀酒區，擁有大自然恩賜的天然微生物菌落，釀造出的白酒醬香就是比其他地區的顯著，堪稱是名酒聖地。
可是名酒聖地“出身”的它並沒有茅臺那樣發展地順風順水，主要就“輸在酒名上”！我相信第一次聽到酒名的酒友都知道它是貴州的地方特產白酒。說句實話，以動物名字命名的白酒真的不多，而且沒啥華點，所以人們才會對它視而不見。
雖然它在當地小有名氣，可在外地人不瞭解它的前提下，酒名就已經讓不少人懷疑它是劣質酒，更別說擁有可觀的銷量，拿它與貴州茅臺酒的名字一對比，短板就很突出瞭，因此杜醬熊貓酒就成為瞭一款“輸在酒名上”的白酒。
但其實它還挺尷尬的，畢竟它與茅臺是同產地的，而且都是用紅纓子高粱和小麥為原材料釀造的純糧食酒，連工藝都是古法傳統的醬酒工藝-12987坤沙工藝，酒體微黃透明、飽滿圓潤，打開瓶蓋就能聞到濃鬱的醬香和窖底香，抿一口醇甜綿柔，回味持久，內在品質和口感實力非凡。
現在它也在包裝上做瞭改變，從以前的圓柱綠瓷瓶包裝到瞭現在的乳白色“竹筍狀”瓷瓶包裝，具體造型如下圖所示，看著比老包裝精美瞭許多，目前很多年輕酒友比較鐘愛，而且價格還很親民，如果是嫌棄茅臺太貴的朋友，可以考慮它作為平替白酒。
最後筆者給大傢普及一個小知識。酒的內在品質和口感的好壞是可以通過白酒的執行標準做初步判定的，我國的白酒主要分為3種：
固態法白酒：也稱為純糧食酒，對應的執行標準為GB/T10781；
液態法白酒：也稱為酒精酒，執行標準GB/T20821；
固液法白酒：容易理解的是這種酒是用純糧食酒與酒精酒勾兌而來的，執行標準GB/T20822。
大傢以後買酒時，可以通過觀察白酒瓶身上的執行標準來選擇純糧食酒，其中杜醬熊貓酒的執行標準為GB/T26760-2011，是一款妥妥的純糧食好酒。
提醒大傢，選酒主要看品質和口感，切莫過度關註酒名和名酒等外在因素，否則容易產生“尷尬白酒”。