小龍蝦搶“鮮”上市 最低30元/公斤
市場上出售的金雀花、茉莉花
小龍蝦新鮮上市 本組圖片 都市時報全媒體記者 鄭榮行
夏季的熱浪已近，昆明人也快要跟今年的各種“春花”食材和春季野菜說再見瞭。
小龍蝦都上市瞭，夏天還遠嗎？4月中旬，夏季美食小龍蝦已經搶“鮮”進入昆明各大農貿市場，售價最低30元/公斤。
五一前後小龍蝦價格更便宜
4月19日上午9點，在大觀篆新農貿市場水產區，幾傢海鮮店用泡沫箱把新鮮的小龍蝦擺在最顯眼的位置，吸引瞭不少市民駐足詢價，每公斤價格從45元到80元不等。
“這兩天的小龍蝦品質比前一周好，肉質口感更佳瞭，個頭小點的45元/公斤，大的80元/公斤。”攤主蔡女士介紹，目前小龍蝦還未大量上市，預計在五一前後將大批量上市。“那時的小龍蝦不僅個大，價格也更便宜，肉質、口感更好。”
“天氣熱瞭，就是要跟朋友們一起就著冰啤酒、冰可樂剝小龍蝦吃。我準備做一鍋麻辣小龍蝦，約朋友聚聚。”正在購買小龍蝦的一名市民高興地說。
“這個是湖北蝦，48元/公斤；這個是本地產的，80元/公斤……”攤主陳先生介紹，目前昆明市場上在售的小龍蝦除瞭本地產的，還有來自湖北和湖南的，本地的是青蝦，價格較高，但肉質更飽滿一些。
湖北是我國小龍蝦的主產地，供應量大，運輸成本較低，在市場上占主要地位。據一名攤主介紹，市場上個頭越大、分量越重、底板越幹凈的小龍蝦價格越貴。規格也分大、中、小三種。“中蝦賣得最好，旺季一天能賣100多公斤。”
再不吃花，花就要下市啦
昆明，是著名的“春城花都”，擁有豐富的花文化。昆明人不僅種花、養花、賞花、戴花，還喜歡吃花。春季，昆明各大農貿市場都能見到苦刺花、菊花、茉莉花、金雀花等食用花卉，吸引市民嘗鮮。目前，這些春季花卉就快落潮瞭，想吃要盡快。
4月19日上午，篆新農貿市場的蔬菜區內還能看到茉莉花、金雀花，但與前幾周相比，不僅種類少瞭，賣傢也減少瞭。據攤主介紹，目前春季花卉食材和香椿等春季野菜即將落潮，量少瞭，價格也不會再降。金雀花、茉莉花的價格在10—15元/兩，喜歡吃花的市民朋友們，得抓住最後這撥機會啦。（都市時報全媒體記者 鄭榮行）