我最喜歡的食物就是面條瞭,一看到有那種面條類的美食節目,就禁不住誘惑,必須來上一碗。要說面條類哪裡種類最多,應該就是陜西瞭吧。走走走,一起去體驗西安的美食吧!
biangbiang面
大雁塔附近的一傢老面館,一到飯點店裡就立刻坐滿食客。主打的面包括biangbiang面,油潑面和幹拌面,如果喜歡吃寬面的朋友,推薦來這麼一碗,配上土豆,胡蘿卜。豆幹,漿水菜,肉臊子,西紅柿雞蛋等,再配上辣椒面,蔥花,熱油往上這麼一澆,那香氣馬上就迸發出來。趁著熱乎趕緊拿筷子一攪和,大口吃起來,咸香酸辣,再配上一口蒜,別提多美瞭!

涼皮
到西安一定要吃的就是涼皮啦!我去的是一傢街邊小店,吃的事寶雞特色搟面皮。他傢招牌就是豪華三拼,有搟面皮,呱呱和面筋。三種薄厚軟硬不同的食材放在一起增加瞭入口的層次感。我覺得這種美食最重要的就是調料,好不好吃,嘗一口調料便知道瞭。還有就是那辣子油瞭,秘訣就是一定要用菜籽油。

砂鍋
排隊很久終於吃到瞭,巨香的油潑辣子鍋。這傢店真的是座無虛席啊。我點的砂鍋米線和砂鍋土豆粉,都是麻辣口味,裡面有超級多的配菜,再泡著麻花,人間美味呀!
