作為現在全國非常火的水果撈大傢都聽過嗎?甚至有絕大多數的好吃嘴都是吃過這款佳肴——拉絲酸奶水果撈!
水果撈作為一種新型的水果售賣方式,銷售的模式都受到越來越多人的喜歡。而且拉絲酸奶水果撈的主要是水果和酸奶為主,整體的主食就是水果為主,那水果的價值大傢都知道,維生素的補充對人體是非常好的,那酸奶中的益生菌是對腸道蠕動消化都有很好的幫助。

在這種方式下,受歡迎是理所應當的。那水果可以更加美觀、衛生、方便地制作出來,同時也可以搭配不同的醬料進行調味,口感更佳。如果你也想學習水果撈技術,這裡有一些教學內容可以幫助你入門。

首先是我們在水果的選擇上,自己做的自己吃那麼什麼水果都可以,如果是售賣的話,我們可以選擇當季最常用的水果。
比如常見的西瓜、聖女果、獼猴桃、哈密瓜、香蕉、草莓、橘子、葡萄、菠蘿、梨等。售賣的水果也可以準備多樣的,這樣客戶可以根據自己的口味和喜好進行選擇。
我們在選擇水果的時候,要註意水果的新鮮度和成熟度,以及大小和形狀的匹配。

接著就是正確的水果切法。對於不同的水果,大小不一樣,形狀不一樣有不同的切割方式。例如,草莓可以直接去掉莖葉,然後切成兩半,像香蕉去皮後可以切片或者切塊看需求來決定,西瓜可以先將外皮削去,然後將果肉切成塊狀;。在切割的過程中,一定要註意刀具的安全使用,以及手指的保護。

最後不同小料醬料的搭配使用。水果撈中除瞭各色的水果之外還有多重的小料醬料等,最常用的醬料包括奶油、蜂蜜、巧克力醬、芝士醬、堅果、花生歲、巧克力豆等。
搭配不同的醬料小料可以讓水果撈更加的好看口味更加美味,當然,每個人想法不一樣,搭配也是不同的,可以根據自己的口味和喜好進行選擇。

總之,學習水果撈技術並不難,隻要掌握瞭正確的切割方式和醬料搭配,就可以制作出美味又健康的水果撈瞭。希望這些教學內容可以幫助你順利入門水果撈技術,享受到水果帶來的美味和健康。如果你也想學習,歡迎評論區留言我,我會教你!